約60%的濕疹患者通過飲食調(diào)整可顯著改善癥狀
濕疹與營養(yǎng)缺乏或失衡密切相關(guān)，營養(yǎng)師建議男性患者重點(diǎn)補(bǔ)充抗炎、修復(fù)皮膚屏障的營養(yǎng)素，同時(shí)避免誘發(fā)過敏的食物。
一、 關(guān)鍵營養(yǎng)素與食物推薦
Omega-3脂肪酸
- 作用：降低皮膚炎癥，增強(qiáng)皮膚屏障功能。
- 推薦食物：三文魚、亞麻籽、核桃、奇亞籽。
- 每日攝入量：至少250mg EPA+DHA（約100g三文魚）。
食物 Omega-3含量（每100g） 輔助營養(yǎng)素 三文魚 2.3g 維生素D、硒 亞麻籽 22.8g 膳食纖維、木酚素 維生素C與鋅
- 作用：促進(jìn)膠原蛋白合成，加速皮膚修復(fù)。
- 推薦食物：柑橘類、獼猴桃、牡蠣、南瓜籽。
- 注意事項(xiàng)：鋅過量可能抑制銅吸收，每日不超過40mg。
益生菌與發(fā)酵食品
- 作用：調(diào)節(jié)腸道菌群，減少過敏原觸發(fā)。
- 推薦食物：無糖酸奶、泡菜、康普茶。
二、 需謹(jǐn)慎或避免的食物
高組胺食物
風(fēng)險(xiǎn)：加重瘙癢和紅腫，如加工肉類、奶酪、酒精。
精制糖與反式脂肪
影響：加劇炎癥反應(yīng)，如蛋糕、油炸食品。
食物類型 潛在影響 替代方案 牛奶 可能誘發(fā)過敏 杏仁奶、燕麥奶 小麥制品 麩質(zhì)敏感關(guān)聯(lián)濕疹 糙米、藜麥
三、 飲食搭配與生活習(xí)慣建議
- 抗炎飲食模式
原則：以全谷物、深色蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白為主，如菠菜、藜麥、雞胸肉。
- 補(bǔ)水與保濕
每日飲水量：體重（kg）×30ml，搭配外用神經(jīng)酰胺護(hù)膚品。
濕疹的飲食管理需長(zhǎng)期堅(jiān)持，結(jié)合個(gè)體過敏原檢測(cè)調(diào)整方案。
