推薦每日補(bǔ)充Omega-3脂肪酸1.5-3克、維生素D400-800IU及鋅元素15mg，持續(xù)2-4周觀察改善。
濕疹與皮膚屏障功能、免疫調(diào)節(jié)及抗氧化能力密切相關(guān)。通過(guò)科學(xué)調(diào)整飲食，可輔助緩解癥狀。重點(diǎn)需增加抗炎營(yíng)養(yǎng)素（如Omega-3）、修復(fù)表皮脂質(zhì)的必需脂肪酸（如亞油酸）、調(diào)節(jié)免疫的維生素D，以及促進(jìn)傷口愈合的鋅元素。以下分項(xiàng)解析關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素的作用機(jī)制及食物來(lái)源。

一、核心抗炎與修復(fù)營(yíng)養(yǎng)素

1.Omega-3脂肪酸

• 作用：抑制炎癥因子（如前列腺素E2）合成，減少皮膚紅腫瘙癢。
• 來(lái)源：深海魚（三文魚、鯖魚）、亞麻籽油、奇亞籽。
• 建議量：1.5-3克/日（相當(dāng)于每周2-3次深海魚或1湯匙亞麻籽油）。

2.維生素D

• 作用：調(diào)控皮膚細(xì)胞分化，增強(qiáng)抗菌肽分泌，抑制過(guò)度免疫反應(yīng)。
• 來(lái)源：日曬（每日15分鐘）、蛋黃、強(qiáng)化牛奶。
• 建議量：400-800IU/日（可通過(guò)血液檢測(cè)調(diào)整劑量）。

3.鋅

• 作用：加速創(chuàng)面修復(fù)，穩(wěn)定角質(zhì)層結(jié)構(gòu)，抑制病原微生物滋生。
• 來(lái)源：牡蠣、南瓜籽、瘦肉。
• 建議量：15mg/日（約等于100g牡蠣或30g南瓜籽）。

二、協(xié)同增效成分

1.維生素B族

• B3（煙酸）：舒緩神經(jīng)性瘙癢，改善皮膚屏障（推薦量：15-30mg/日）。
• B6：參與色氨酸代謝，降低組胺水平（推薦量：1.3-1.7mg/日）。

2.抗氧化劑組合

三、飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整原則

1.限制促炎食物

減少反式脂肪酸（油炸食品）、精制糖及高GI食物（白面包、甜食），避免加重炎癥反應(yīng)。

2.增加膳食纖維

通過(guò)燕麥、豆類、綠葉蔬菜維持腸道菌群平衡，間接調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。

3.充足水分攝入

每日飲水1.5-2升，維持皮膚細(xì)胞含水量，降低干燥引發(fā)的瘙癢。

四、注意事項(xiàng)

• 避免盲目過(guò)量補(bǔ)充，如維生素A超過(guò)3000μg/日可能引發(fā)毒性反應(yīng)。
• 合并過(guò)敏體質(zhì)者需排查食物不耐受（如乳制品、麩質(zhì)），必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師。

通過(guò)系統(tǒng)性營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，多數(shù)患者可在4-6周內(nèi)觀察到皮膚屏障修復(fù)、瘙癢頻率降低。若伴隨嚴(yán)重脫屑或滲出，需配合醫(yī)生開具的外用激素藥膏或免疫調(diào)節(jié)劑治療。