嬰幼兒小腿經(jīng)常起濕疹，應避免食用可能致敏的食物，以免引起不適、加重濕疹癥狀。但食物過敏與濕疹雖可能存在關聯(lián)，卻并非所有患者都對特定食物過敏。
嬰幼兒濕疹是由多種內(nèi)、外因素引起的真皮淺層及表皮炎癥，臨床上急性期皮損以丘皰疹為主，有滲出傾向，慢性期以苔蘚樣變?yōu)橹?，易反復發(fā)作。當寶寶小腿經(jīng)常起濕疹時，在飲食方面需多加留意，以下幾類食物可能會導致不適：
一、乳制品
- 牛奶：牛奶中含有的 β 乳球蛋白和 α 酪蛋白是常見的過敏原。對于易感的嬰幼兒而言，這些成分可導致免疫系統(tǒng)異常反應，進而誘發(fā)或加重濕疹。而且牛奶中高含量的脂肪和蛋白質(zhì)會刺激消化道，也可能致使?jié)裾類夯?。部分患兒在攝入牛奶后，除了濕疹癥狀加重，還可能出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
- 其他奶制品：像奶酪、酸奶等含有牛奶成分的食物，同樣可能誘發(fā)濕疹。并且，部分寶寶可能對羊奶、豆奶等也存在過敏情況，家長在給寶寶添加此類奶制品時，需密切觀察。
二、蛋類
雞蛋：雞蛋富含蛋白質(zhì)，尤其是蛋清部分。對于濕疹患兒來說，攝入過多雞蛋可能引發(fā)或加重炎癥反應。雞蛋中的卵黃素還會刺激皮膚產(chǎn)生更多的組織胺，進一步誘發(fā)或加重濕疹癥狀。
三、海鮮類
- 蝦：蝦屬于常見的致敏原食品。若寶寶對蝦過敏，進食蝦后容易出現(xiàn)皮膚紅斑、丘疹等不適癥狀，從而加重濕疹情況。蝦肉質(zhì)松軟易消化，過量食用會增加胃腸道負擔，進而影響病情恢復。
- 螃蟹：螃蟹是高蛋白食物，若寶寶對螃蟹過敏，進食后會引起機體釋放組胺和其他炎性介質(zhì)，導致血管擴張和通透性增加，使?jié)裾畎Y狀惡化。螃蟹中的異體蛋白進入體內(nèi)后，會誘導機體產(chǎn)生 IgE 介導的超敏反應，讓濕疹患者的皮膚出現(xiàn)紅腫、瘙癢等情況。
- 貝類：如蛤蜊、扇貝等貝類食物，也常是過敏原。過敏體質(zhì)的嬰幼兒食用后，可能引發(fā)免疫反應，加重濕疹癥狀，出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅斑等表現(xiàn)。
四、堅果類
花生、腰果、杏仁等：堅果類食物也是常見的致敏原。以花生為例，其含有的蛋白質(zhì)成分會與濕疹患者的免疫系統(tǒng)發(fā)生交互作用，產(chǎn)生過敏反應，可使病情惡化并延長病程，不利于疾病的恢復。
五、其他可能致敏食物
- 小麥及其制品：有些嬰幼兒可能對小麥過敏，食用小麥制品后，可能表現(xiàn)為濕疹加重或反復。常見的小麥制品有面包、饅頭、面條等。
- 大豆及其制品：部分寶寶對大豆過敏，大豆制品如豆腐、豆?jié){等食用后，可能誘發(fā)或加重濕疹癥狀。
- 水果類：像芒果、菠蘿等水果，也可能引起過敏。芒果中含有的單羥基苯或二羥基苯，未成熟的芒果中還含有醛酸，都可能對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激，引發(fā)過敏，加重濕疹。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶等成分，也可能導致部分嬰幼兒過敏。
嬰幼兒小腿經(jīng)常起濕疹，家長需要仔細觀察寶寶進食不同食物后的反應。若食用某些食物后，濕疹明顯加重，如皮疹增多、瘙癢加劇等，應考慮該食物可能是過敏原，盡量避免寶寶再次食用。必要時，可咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師，制定適合寶寶且有利于控制濕疹的飲食計劃。
