約70%的濕疹患兒與食物過敏相關(guān)
小兒臉上起濕疹時(shí)，飲食管理是緩解癥狀的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。過敏原、刺激性食物及高糖高脂飲食可能誘發(fā)或加重皮膚炎癥，需結(jié)合個(gè)體差異科學(xué)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
一、 易誘發(fā)過敏的食物
高蛋白類
- 牛奶、雞蛋：部分患兒對(duì)乳蛋白或卵蛋白過敏，表現(xiàn)為進(jìn)食后濕疹紅斑擴(kuò)散。
- 海鮮：如蝦、蟹、貝類含異體蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
熱帶水果與堅(jiān)果
芒果、菠蘿含蛋白酶，可能刺激黏膜；花生、核桃等堅(jiān)果是常見致敏原。
食物類別 典型代表 潛在風(fēng)險(xiǎn) 動(dòng)物蛋白 牛奶、雞蛋、魚 速發(fā)型過敏（如蕁麻疹） 植物蛋白 大豆、小麥 遲發(fā)型反應(yīng)（濕疹反復(fù)） 水果類 芒果、荔枝 濕熱體質(zhì)患兒癥狀加重
二、 加重炎癥的飲食禁忌
辛辣刺激物
辣椒、花椒、蔥姜蒜：通過擴(kuò)張血管加劇皮膚瘙癢和紅腫。
高糖高脂食物
糖果、油炸食品：促進(jìn)葡萄球菌繁殖，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。
生冷與油膩食物
冰淇淋、肥肉：損傷脾胃功能，導(dǎo)致濕氣滯留。
三、 需個(gè)體化觀察的“發(fā)物”
- 部分肉類：如牛羊肉、鴨肉，對(duì)濕熱體質(zhì)患兒可能加重滲出性皮疹。
- 加工食品：含防腐劑、人工色素的零食可能誘發(fā)隱性過敏。
科學(xué)喂養(yǎng)是改善小兒濕疹的基礎(chǔ)，家長(zhǎng)應(yīng)記錄飲食日記，優(yōu)先選擇新鮮蔬菜（如胡蘿卜、西蘭花）和低敏谷物。若癥狀持續(xù)，需結(jié)合醫(yī)學(xué)檢測(cè)明確過敏原，避免盲目忌口導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
