約60%的濕疹發(fā)作與飲食不當(dāng)有關(guān)
濕疹發(fā)作期間應(yīng)避免高組胺、高糖、辛辣及易致敏食物，以免加重炎癥反應(yīng)。
一、飲食禁忌
高組胺食物
- 原因：組胺可能誘發(fā)或加重皮膚瘙癢和紅腫。
- 避免清單：
食物類型 具體例子 替代選擇 發(fā)酵食品 奶酪、醬油、泡菜 新鮮乳制品、椰子醬油 海鮮 金槍魚、沙丁魚、貝類 淡水魚（如鱈魚） 加工肉類 香腸、臘肉 新鮮禽肉
高糖與高脂食品
- 影響：糖分和飽和脂肪會(huì)促進(jìn)體內(nèi)炎癥，延緩皮膚修復(fù)。
- 典型代表：
- 蛋糕、冰淇淋、油炸食品
- 建議：選擇低升糖指數(shù)水果（如藍(lán)莓、蘋果）和堅(jiān)果。
辛辣刺激食物
- 機(jī)制：辣椒素可能刺激神經(jīng)末梢，加重瘙癢感。
- 常見食物：辣椒、花椒、芥末。
二、易致敏食物
乳制品與麩質(zhì)
- 關(guān)聯(lián)性：部分人群對(duì)牛奶或小麥中的蛋白質(zhì)敏感，可能引發(fā)免疫反應(yīng)。
- 測(cè)試方法：可嘗試暫時(shí)戒斷2-4周觀察癥狀變化。
堅(jiān)果與蛋類
注意點(diǎn)：花生、雞蛋等是常見過敏原，急性期需謹(jǐn)慎。
三、其他注意事項(xiàng)
- 酒精與咖啡因
影響：導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，加劇紅腫和滲出。
- 加工食品添加劑
風(fēng)險(xiǎn)成分：防腐劑（如苯甲酸鈉）、人工色素。
合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，減少刺激性食物攝入，配合保濕護(hù)理和醫(yī)生指導(dǎo)，可有效緩解濕疹癥狀。
