?約60%的少兒濕疹與食物過敏相關(guān)?，其中手臂等暴露部位因摩擦、汗液刺激更易出現(xiàn)癥狀。需重點(diǎn)警惕以下食物類別：
?一、高致敏性食物?
- ?乳制品?：牛奶、奶酪中的酪蛋白可能誘發(fā)免疫反應(yīng)，表現(xiàn)為手臂紅斑、瘙癢。
- ?蛋類?：蛋清中的卵白蛋白是常見過敏原，濕疹患兒需謹(jǐn)慎嘗試全蛋制品。
- ?海鮮?：蝦、蟹等甲殼類動物蛋白易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
?二、加工食品添加劑?
- ?人工色素?：如檸檬黃、胭脂紅可能加重皮膚炎癥。
- ?防腐劑?：苯甲酸鈉等成分可能干擾免疫平衡。
?三、高組胺食物?
- ?發(fā)酵食品?：醬油、味精等含組胺釋放物，可能加劇瘙癢。
- ?熱帶水果?：芒果、菠蘿中的蛋白酶易致敏。
?四、潛在交叉反應(yīng)食物?
- ?小麥制品?：部分患兒對麩質(zhì)敏感，需觀察食用后皮疹變化。
- ?堅(jiān)果類?：花生、核桃等可能通過皮膚接觸引發(fā)反應(yīng)。
建議通過?食物日記法?記錄飲食與癥狀關(guān)聯(lián)，必要時進(jìn)行?血清特異性IgE檢測?。避免盲目忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良，可在醫(yī)生指導(dǎo)下采用?階梯式引入法?逐步排查過敏原。保持皮膚清潔保濕，穿著純棉衣物減少摩擦刺激。