約60%的嬰幼兒濕疹與食物過敏相關
嬰幼兒腹部濕疹的飲食管理需避免高致敏食物，同時關注個體過敏反應。
一、常見高致敏食物需規(guī)避
牛奶及乳制品
- 牛奶蛋白是1歲以下嬰幼兒最常見的過敏原，可能加重濕疹。
- 替代方案：深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉（需醫(yī)生指導）。
雞蛋
- 蛋清中的卵白蛋白致敏性較高，建議延遲至8-12月齡后嘗試。
- 可優(yōu)先嘗試蛋黃，觀察反應后再逐步引入全蛋。
海鮮與堅果
- 甲殼類（如蝦、蟹）和樹堅果（如花生、腰果）易引發(fā)IgE介導的過敏反應。
- 堅果類建議3歲后引入，或根據(jù)過敏檢測結果調(diào)整。
| 食物類別 | 致敏成分 | 建議引入時間 | 替代選擇 |
|---|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白、乳清蛋白 | 1歲后（視耐受） | 水解配方奶粉 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 8-12月齡（蛋黃優(yōu)先） | 無蛋烘焙食品 |
| 花生 | Ara h1-h3蛋白 | 3歲后或醫(yī)生評估 | 種子醬（如葵花籽） |
二、需警惕的隱性過敏原
加工食品中的添加劑
防腐劑（如苯甲酸鈉）和人工色素可能誘發(fā)濕疹，需減少攝入預包裝零食。
小麥及麩質
部分嬰幼兒對麩質敏感，表現(xiàn)為濕疹合并腹瀉，需排查乳糜瀉風險。
熱帶水果
芒果、菠蘿等含高活性蛋白酶，可能刺激皮膚炎癥反應。
三、母乳喂養(yǎng)母親的飲食調(diào)整
母親需規(guī)避過敏食物
若嬰兒為母乳喂養(yǎng)，母親應減少攝入牛奶、雞蛋等高風險食物，觀察嬰兒癥狀變化。
營養(yǎng)替代方案
- 鈣質：通過綠葉蔬菜、豆腐補充；
- 蛋白質：選擇禽類、魚類（低汞品種）。
科學管理嬰幼兒濕疹需結合飲食日記與專業(yè)過敏檢測，避免盲目禁食導致營養(yǎng)不良。
