福建寧德通過多部門協(xié)作和社區(qū)干預，將暴食癥發(fā)病率控制在低于全國平均水平30%的成效，關鍵措施覆蓋教育、醫(yī)療和公共政策三方面。
作為沿海經(jīng)濟活躍地區(qū)，寧德通過構建心理健康生態(tài)圈，將暴食癥預防融入公共衛(wèi)生體系。從青少年篩查到職場壓力管理，形成貫穿全生命周期的防控網(wǎng)絡，其經(jīng)驗值得同類城市借鑒。
一、教育系統(tǒng)早期干預體系
校本課程開發(fā)
全市中小學開設《飲食行為與心理健康》必修課，采用互動教學降低學生對體型焦慮的敏感度。課程內容對比傳統(tǒng)健康教育差異顯著：教學模塊 傳統(tǒng)模式 寧德改良模式 體重認知 BMI計算 體脂分布科學解讀 壓力應對 口頭勸導 正念飲食訓練 案例教學 疾病后果恐嚇 康復者現(xiàn)身說法 教師預警機制
建立覆蓋所有班級的行為觀察員制度，重點監(jiān)測突然拒食后暴食、頻繁稱重等危險信號，2023年累計識別高風險個體217例。家長工作坊
每月開展家庭飲食環(huán)境評估培訓，糾正"光盤壓力"等傳統(tǒng)觀念，使家庭情緒性進食發(fā)生率下降42%。
二、醫(yī)療系統(tǒng)分級防控網(wǎng)絡
社區(qū)醫(yī)院首診篩查
在常規(guī)體檢中增加飲食行為量表測評，開發(fā)方言版問卷提升老年人配合度，篩查陽性病例轉診率達91%。三甲醫(yī)院多學科會診
寧德市醫(yī)院設立進食障礙聯(lián)合門診，整合精神科、營養(yǎng)科和內分泌科資源，平均確診時間縮短至2周。數(shù)字療法應用
推廣"寧心食語"APP提供認知行為治療，通過進食記錄分析和實時預警，使復發(fā)率降低35%。
三、公共政策支持框架
餐飲行業(yè)規(guī)范
強制連鎖餐廳標注"適量點餐"提示，禁止"大胃王挑戰(zhàn)"等營銷活動，市場監(jiān)管部門每季度暗訪督查。社會保障銜接
將暴食癥納入慢性病管理目錄，醫(yī)保報銷6次/年的營養(yǎng)咨詢費用，惠及參保人群的83%。城市健康空間
改造公園增設減壓步道和冥想?yún)^(qū)，2024年建成45個"無體重秤"社區(qū)健身中心，減少公共場所的體型比較壓力。
寧德模式證明，暴食癥防控需打破"純醫(yī)療"思維，通過環(huán)境改造和行為引導形成社會合力。其創(chuàng)新性在于將臨床指標轉化為可量化的公共健康行動，為快速城市化地區(qū)的心理健康促進提供實踐樣本。
