?1. 辛辣刺激食物?
辣椒、花椒、生姜等會(huì)刺激皮膚血管擴(kuò)張，加劇瘙癢和炎癥反應(yīng)。辛辣調(diào)料如芥末、胡椒也應(yīng)避免，烹飪時(shí)建議用清蒸、燉煮替代爆炒。

?2. 高糖高脂食物?
蛋糕、巧克力、油炸食品等會(huì)促進(jìn)炎癥反應(yīng)，影響皮膚修復(fù)。每日添加糖攝入建議控制在25克以下，用低升糖水果（如藍(lán)莓）替代甜點(diǎn)。

?3. 易過(guò)敏食物?
海鮮（蝦、蟹）、牛奶、雞蛋、花生等常見過(guò)敏原可能誘發(fā)免疫反應(yīng)。建議記錄飲食日記排查個(gè)體敏感食物，首次嘗試新食物時(shí)少量觀察24小時(shí)反應(yīng)。

?4. 酒精及咖啡因?
白酒、啤酒等酒精飲品會(huì)加重皮膚充血，咖啡、濃茶中的咖啡因可能促進(jìn)組胺釋放。濕疹發(fā)作期需完全戒酒，每日咖啡因飲品不超過(guò)1杯。

?5. 加工食品?
香腸、罐頭含防腐劑（如亞硝酸鹽）和人工色素，可能破壞腸道屏障功能。選擇新鮮食材烹飪，外出就餐時(shí)要求少用調(diào)味料。

?6. 燥熱發(fā)物?
羊肉、牛肉、竹筍等傳統(tǒng)“發(fā)物”可能加重濕熱體質(zhì)。急性期建議選擇豬肉、雞肉等低敏肉類，搭配冬瓜、綠豆等清熱利濕食材。

濕疹患者需保持每日1500-2000毫升飲水量，優(yōu)先選擇蒸煮等低溫烹飪方式。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)和個(gè)性化治療。