?廣州地區(qū)暴食癥預(yù)防需重點(diǎn)關(guān)注飲食管理、情緒調(diào)節(jié)及環(huán)境干預(yù)三大維度?。作為飲食文化豐富的超大城市，廣州居民面臨高糖早茶、夜宵文化等誘因，需通過科學(xué)策略建立健康屏障。
?一、飲食管理：構(gòu)建規(guī)律飲食模式?
- ?定時(shí)定量進(jìn)餐?：避免因饑餓誘發(fā)暴食，建議每日3主餐+2加餐，加餐可選低GI水果（如番石榴）或無糖酸奶。
- ?控制進(jìn)食速度?：采用20分鐘進(jìn)食法，每口咀嚼15-20次，延長飽腹感信號(hào)傳遞時(shí)間。
- ?優(yōu)化食物選擇?：減少腸粉、雙皮奶等高糖高脂食物攝入，增加蔬菜（如菜心、西洋菜）和優(yōu)質(zhì)蛋白（如清蒸魚）比例。
?二、情緒調(diào)節(jié)：破解壓力性進(jìn)食?
- ?建立替代減壓方式?：通過嶺南傳統(tǒng)活動(dòng)（如茶藝、粵?。┗蜻\(yùn)動(dòng)（如太極拳、珠江夜跑）轉(zhuǎn)移注意力。
- ?認(rèn)知行為干預(yù)?：記錄飲食日記識(shí)別情緒觸發(fā)點(diǎn)，運(yùn)用正念飲食技術(shù)（如進(jìn)食前深呼吸10秒）。
- ?專業(yè)心理支持?：廣州市三甲醫(yī)院均開設(shè)心理門診，嚴(yán)重者可接受CBT治療（認(rèn)知行為療法）。
?三、環(huán)境干預(yù)：打造健康生態(tài)圈?
- ?家庭膳食改造?：采用小份餐具盛裝食物，將零食存放于不透明容器并置于視線外。
- ?社區(qū)健康促進(jìn)?：參與廣州衛(wèi)健委開展的“健康食堂”項(xiàng)目，獲取營養(yǎng)師配餐指導(dǎo)。
- ?政策資源利用?：通過“穗好辦”APP預(yù)約社區(qū)營養(yǎng)講座，獲取《廣東居民膳食指南》電子版。
預(yù)防暴食癥需長期堅(jiān)持多維策略，當(dāng)出現(xiàn)單次進(jìn)食量超日常3倍或每周暴食≥2次時(shí)，建議及時(shí)至廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科就診。
