3-6個(gè)月
江蘇鹽城通過早期篩查、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、心理支持和社區(qū)聯(lián)動(dòng)四大核心策略，可有效提前預(yù)防厭食癥的發(fā)生，降低青少年和兒童的患病風(fēng)險(xiǎn)。
（一）早期篩查與監(jiān)測(cè)
定期健康檢查
- 學(xué)校和社區(qū)醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)每學(xué)期為6-18歲人群進(jìn)行體重、身高、BMI指數(shù)監(jiān)測(cè)，建立健康檔案。
- 對(duì)體重下降超過5%或飲食行為異常者，及時(shí)轉(zhuǎn)診專業(yè)心理科或營(yíng)養(yǎng)科。
家庭飲食行為評(píng)估
通過問卷調(diào)查評(píng)估家庭用餐氛圍、家長(zhǎng)喂養(yǎng)方式及兒童飲食偏好，識(shí)別高風(fēng)險(xiǎn)家庭。
| 評(píng)估維度 | 正常表現(xiàn) | 高風(fēng)險(xiǎn)信號(hào) |
|---|---|---|
| 用餐頻率 | 每日3餐規(guī)律 | 頻繁 skip 早餐或晚餐 |
| 食物多樣性 | 每周≥12種食材 | 拒絕≥3類食物（如肉類、蔬菜） |
| 家長(zhǎng)態(tài)度 | 鼓勵(lì)自主進(jìn)食 | 強(qiáng)迫進(jìn)食或過度關(guān)注體重 |
（二）營(yíng)養(yǎng)干預(yù)與教育
科學(xué)膳食指導(dǎo)
- 鹽城疾控中心聯(lián)合學(xué)校食堂推廣平衡膳食寶塔，確保蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)攝入充足。
- 針對(duì)挑食兒童，設(shè)計(jì)趣味營(yíng)養(yǎng)餐（如動(dòng)物造型便當(dāng)）。
公眾營(yíng)養(yǎng)科普
通過社區(qū)講座、短視頻平臺(tái)普及厭食癥危害，糾正過度減肥等錯(cuò)誤觀念。
| 傳播渠道 | 目標(biāo)人群 | 核心內(nèi)容 |
|---|---|---|
| 學(xué)校課堂 | 學(xué)生 | 身體形象認(rèn)知與飲食健康 |
| 家長(zhǎng)群 | 父母 | 如何應(yīng)對(duì)孩子拒食行為 |
| 社區(qū)海報(bào) | 老年人 | 預(yù)防老年性厭食的要點(diǎn) |
（三）心理支持與行為矯正
心理咨詢服務(wù)
鹽城三院等機(jī)構(gòu)開設(shè)青少年心理門診，提供認(rèn)知行為療法（CBT），干預(yù)體像障礙和焦慮情緒。
校園心理課程
將情緒管理和壓力應(yīng)對(duì)納入中小學(xué)必修課，降低學(xué)業(yè)壓力對(duì)食欲的負(fù)面影響。
（四）社區(qū)聯(lián)動(dòng)與政策保障
多部門協(xié)作機(jī)制
教育局、衛(wèi)健委和婦聯(lián)聯(lián)合制定厭食癥預(yù)防指南，明確學(xué)校、家庭和醫(yī)療機(jī)構(gòu)職責(zé)。
經(jīng)濟(jì)支持措施
對(duì)低收入家庭提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助，確保兒童獲得基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)保障。
江蘇鹽城通過系統(tǒng)性預(yù)防策略，從生理、心理和社會(huì)環(huán)境多維度入手，能夠顯著降低厭食癥發(fā)病率，為居民健康提供堅(jiān)實(shí)保障。
