在云南昭通，通過(guò)多維度干預(yù)措施，當(dāng)?shù)鼐用駞捠嘲Y發(fā)病率較5年前下降約18%。
昭通市結(jié)合地域特色與公共衛(wèi)生資源，構(gòu)建了涵蓋健康宣教、飲食文化改良、心理支持的預(yù)防體系，尤其針對(duì)青少年與老年群體實(shí)施精準(zhǔn)干預(yù)。以下從實(shí)踐策略與成效展開(kāi)分析：
一、健康宣教與審美引導(dǎo)
校園健康教育
- 將進(jìn)食障礙預(yù)防納入中小學(xué)課程，每學(xué)期開(kāi)展4課時(shí)專題課，內(nèi)容涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)與健康體像認(rèn)知。
- 聯(lián)合媒體發(fā)起“自然美”公益廣告，覆蓋90%以上社區(qū)，糾正“以瘦為美”誤區(qū)。
家庭參與機(jī)制
通過(guò)社區(qū)講座培訓(xùn)家長(zhǎng)識(shí)別早期癥狀（如刻意節(jié)食、情緒性拒食），并設(shè)立24小時(shí)心理熱線。
| 干預(yù)對(duì)象 | 核心措施 | 覆蓋率（2025年） |
|---|---|---|
| 中小學(xué)生 | 課程+體檢篩查 | 85% |
| 家庭主婦 | 烹飪培訓(xùn)+營(yíng)養(yǎng)手冊(cè)發(fā)放 | 72% |
二、地域飲食文化優(yōu)化
風(fēng)味增強(qiáng)策略
- 針對(duì)老年群體味覺(jué)退化，推廣昭通醬、花椒油等本土調(diào)味品替代高鹽，減少食欲減退風(fēng)險(xiǎn)。
- 開(kāi)發(fā)“冷熱雙拼”餐食（如天麻燉雞配涼拌蕎麥面），通過(guò)溫度刺激提升進(jìn)食興趣。
傳統(tǒng)食材創(chuàng)新
利用馬鈴薯、苦蕎等高原作物制作低糖高纖維點(diǎn)心，平衡健康與口感需求。
三、心理健康支持網(wǎng)絡(luò)
- 基層心理服務(wù)
鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院配備專職心理咨詢師，對(duì)焦慮、抑郁傾向者實(shí)施早期干預(yù)，年篩查超10萬(wàn)人次。
- 社群互助計(jì)劃
成立“食光社”等互助小組，通過(guò)集體用餐與分享會(huì)緩解孤獨(dú)性厭食，參與率達(dá)63%。
昭通的實(shí)踐表明，厭食癥預(yù)防需融合文化、教育與醫(yī)療資源，其經(jīng)驗(yàn)對(duì)類似地區(qū)具有參考價(jià)值。持續(xù)強(qiáng)化家庭-社區(qū)-機(jī)構(gòu)協(xié)作，是鞏固成效的關(guān)鍵路徑。