嬰幼兒全身偶爾起濕疹，應(yīng)避免食用高蛋白、刺激性、發(fā)性、易致敏食物以及海鮮。
嬰幼兒濕疹是由多種內(nèi)、外因素引起的真皮淺層及表皮炎癥，飲食不當(dāng)可能誘發(fā)或加重癥狀。家長(zhǎng)需要了解哪些食物可能導(dǎo)致濕疹加重，從而合理調(diào)整孩子的飲食。
一、高蛋白食物
高蛋白食物具有較強(qiáng)的致敏性，可能加重嬰幼兒濕疹癥狀，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。常見(jiàn)的高蛋白食物如下：
| 食物 | 風(fēng)險(xiǎn) |
|---|---|
| 牛奶 | 牛奶中含有 IgE 抗原，部分嬰幼兒攝入后，免疫系統(tǒng)會(huì)對(duì)牛奶蛋白產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)，導(dǎo)致濕疹加重，長(zhǎng)期如此可能形成慢性濕疹 |
| 雞蛋 | 尤其是蛋清部分，富含蛋白質(zhì)，易被嬰幼兒機(jī)體視為外來(lái)物質(zhì)引發(fā)免疫應(yīng)答，進(jìn)而出現(xiàn)皮膚紅斑、瘙癢等癥狀，加重濕疹 |
| 魚(yú)蝦 | 魚(yú)蝦屬于高蛋白食物，易過(guò)敏體質(zhì)的嬰幼兒進(jìn)食后，機(jī)體釋放組胺，使血管通透性增加，引發(fā)或加重濕疹，還可能伴有惡心、嘔吐等不適 |
二、刺激性食物
刺激性食物會(huì)刺激嬰幼兒皮膚，加重瘙癢癥狀，同時(shí)損傷胃黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)吸收，延緩濕疹恢復(fù)。常見(jiàn)的刺激性食物如下：
| 食物 | 風(fēng)險(xiǎn) |
|---|---|
| 辣椒 | 辣椒中的辣椒素會(huì)刺激皮膚神經(jīng)末梢，使?jié)裾畈课火W加劇，嬰幼兒抓撓可能導(dǎo)致皮膚破損，引發(fā)感染 |
| 洋蔥 | 洋蔥含有的刺激性成分會(huì)刺激皮膚，加重炎癥反應(yīng)，不利于濕疹的恢復(fù) |
| 大蒜 | 大蒜的刺激性氣味和成分會(huì)刺激嬰幼兒皮膚，導(dǎo)致濕疹癥狀加重 |
| 生姜 | 生姜的辛辣成分會(huì)刺激皮膚，加重濕疹的瘙癢和炎癥 |
| 花椒 | 花椒的刺激性會(huì)使嬰幼兒皮膚的不適感增強(qiáng)，加重濕疹癥狀 |
三、發(fā)性食物
發(fā)性食物易加重原發(fā)病癥，嬰幼兒濕疹期間應(yīng)禁食。常見(jiàn)的發(fā)性食物如下：
| 食物 | 風(fēng)險(xiǎn) |
|---|---|
| 牛肉 | 牛肉屬于發(fā)性食物，可能導(dǎo)致嬰幼兒濕疹部位的皮膚炎癥加重，延緩恢復(fù) |
| 羊肉 | 羊肉性溫?zé)?，易生熱助火，加重嬰幼兒濕疹的癥狀 |
| 竹筍 | 竹筍含有較多的膳食纖維，不易消化，可能加重嬰幼兒胃腸負(fù)擔(dān)，間接導(dǎo)致濕疹癥狀加重 |
| 狗肉 | 狗肉性熱，可能使嬰幼兒體內(nèi)火氣上升，加重濕疹病情 |
| 蘑菇 | 蘑菇等菌類(lèi)食物可能引起嬰幼兒過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀 |
| 香菇 | 香菇也屬于發(fā)性食物，可能導(dǎo)致濕疹加重 |
四、易致敏食物
易致敏食物致敏性較強(qiáng)，可能誘發(fā)或加重嬰幼兒濕疹癥狀，需謹(jǐn)慎食用。常見(jiàn)的易致敏食物如下：
| 食物 | 風(fēng)險(xiǎn) |
|---|---|
| 花生 | 花生含有的蛋白質(zhì)成分易與嬰幼兒免疫系統(tǒng)發(fā)生交互作用，產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，使?jié)裾畈∏閻夯?，延長(zhǎng)病程 |
| 大豆 | 大豆中的植物蛋白可能引起部分嬰幼兒過(guò)敏，導(dǎo)致濕疹發(fā)生或加重，還可能出現(xiàn)水腫、滲出等癥狀，以及食欲減退、體重減輕等現(xiàn)象 |
| 堅(jiān)果 | 如腰果、杏仁等堅(jiān)果，富含蛋白質(zhì)和油脂，易引發(fā)嬰幼兒過(guò)敏，加重濕疹癥狀 |
| 雞蛋 | 前文已提及，雞蛋是常見(jiàn)過(guò)敏原，嬰幼兒進(jìn)食后，機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，釋放組胺等炎癥介質(zhì)，加重濕疹，出現(xiàn)紅腫、疼痛、劇烈瘙癢等癥狀 |
| 鵪鶉蛋 | 鵪鶉蛋與雞蛋類(lèi)似，蛋白質(zhì)含量較高，可能引起嬰幼兒過(guò)敏，加重濕疹 |
| 芒果 | 芒果含有單羥基苯等致敏成分，嬰幼兒食用后，口唇周?chē)赡艹霈F(xiàn)水腫、瘙癢，嚴(yán)重時(shí)全身出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)，加重濕疹 |
| 菠蘿 | 菠蘿中含有菠蘿蛋白酶等致敏物質(zhì)，可能導(dǎo)致嬰幼兒過(guò)敏，加重濕疹癥狀 |
五、海鮮食物
海鮮食物大多含有寄生蟲(chóng)，部分還屬于高蛋白食物，易引起嬰幼兒過(guò)敏反應(yīng)，加重濕疹癥狀，應(yīng)避免食用。常見(jiàn)的海鮮食物如下：
| 食物 | 風(fēng)險(xiǎn) |
|---|---|
| 蝦 | 蝦是常見(jiàn)的致敏原，嬰幼兒過(guò)敏時(shí)，機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，釋放組胺等炎癥介質(zhì)，誘發(fā)或加重濕疹，出現(xiàn)紅斑、丘疹、瘙癢、滲出等癥狀，影響睡眠質(zhì)量和機(jī)體免疫力 |
| 蟹 | 蟹屬于高蛋白食物，過(guò)敏體質(zhì)的嬰幼兒食用后，刺激機(jī)體產(chǎn)生免疫應(yīng)答，肥大細(xì)胞脫顆粒，釋放組織胺等介質(zhì)，引起濕疹，還可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等胃腸道不適 |
| 魷魚(yú) | 魷魚(yú)含有異種蛋白，易引起嬰幼兒過(guò)敏，加重濕疹癥狀 |
| 海魚(yú) | 海魚(yú)中的蛋白質(zhì)可能導(dǎo)致嬰幼兒過(guò)敏，使?jié)裾畎Y狀加劇 |
嬰幼兒濕疹期間，飲食調(diào)整至關(guān)重要。家長(zhǎng)應(yīng)避免給孩子食用高蛋白、刺激性、發(fā)性、易致敏食物以及海鮮。密切觀(guān)察孩子的飲食反應(yīng)，若濕疹癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，建議及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行綜合治療與飲食管理 。
