?1. 辛辣刺激食物?
辣椒、花椒、芥末等會刺激毛細血管擴張，加重面部紅腫和瘙癢。火鍋、麻辣燙等重口味食物可能通過腸道菌群失衡間接加劇炎癥。建議用蔥、姜等溫和調(diào)料替代，急性發(fā)作期需嚴格忌口。
?2. 高糖及加工食品?
蛋糕、巧克力等高糖食物會促進炎癥因子釋放，破壞皮膚屏障功能。含反式脂肪酸的油炸食品可能干擾細胞膜修復(fù)，建議每日添加糖攝入量不超過25克。優(yōu)先選擇燕麥、糙米等低升糖指數(shù)主食。
?3. 海鮮及高蛋白食物?
蝦、蟹等海鮮含組胺和異種蛋白，易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。牛奶中的酪蛋白和雞蛋可能成為潛在過敏原，可嘗試豆?jié){、杏仁奶替代。急性期需暫停食用，緩解期可少量觀察耐受性。
?4. 酒精及刺激性飲品?
酒精代謝產(chǎn)物乙醛會直接損傷角質(zhì)層，啤酒中的麩質(zhì)和紅酒亞硫酸鹽也是致敏因素?？Х纫蝻嬃峡赡芗又仄つw干燥，建議每日飲水量1500-2000毫升，可飲用菊花茶等抗炎飲品。
?5. 熱帶水果及乳制品?
芒果、菠蘿等熱帶水果含高組胺成分，可能誘發(fā)瘙癢。部分患者對乳清蛋白敏感，需通過食物日記排查個體過敏原。蘋果、梨等低敏水果更安全，食用前需充分清洗。
