約80%的厭食癥可通過早期干預(yù)預(yù)防。預(yù)防厭食癥需要從心理、行為、社會(huì)支持等多維度綜合施策，尤其要關(guān)注飲食規(guī)律、情緒管理和家庭環(huán)境的協(xié)同作用。
一、建立健康飲食模式
定時(shí)定量進(jìn)食
每日保持三餐兩點(diǎn)的固定節(jié)奏，避免因饑餓或過飽引發(fā)進(jìn)食障礙。早餐需包含優(yōu)質(zhì)蛋白（如雞蛋、牛奶）和復(fù)合碳水（如全麥面包），晚餐宜清淡且提前3小時(shí)完成。食物多樣化引導(dǎo)
通過色彩搭配和創(chuàng)意擺盤提升食欲，例如將蔬菜做成動(dòng)物造型?？蓞⒖枷卤碚{(diào)整飲食結(jié)構(gòu)：食物類別 推薦頻率 營(yíng)養(yǎng)作用 示例食材 深色蔬菜 每日2-3次 補(bǔ)充膳食纖維 菠菜、胡蘿卜 海魚類 每周2次 提供Omega-3 帶魚、鯧魚 發(fā)酵食品 每日1次 調(diào)節(jié)腸道菌群 酸奶、豆豉
二、心理與行為干預(yù)
情緒識(shí)別訓(xùn)練
教導(dǎo)使用情緒日記記錄壓力源，當(dāng)出現(xiàn)焦慮或抑郁傾向時(shí)，及時(shí)通過深呼吸或正念冥想緩解。湛江地區(qū)可利用海濱環(huán)境開展戶外療愈活動(dòng)。身體意象教育
破除"以瘦為美"的錯(cuò)誤認(rèn)知，強(qiáng)調(diào)健康體重范圍（BMI 18.5-23.9）?？赏ㄟ^體脂率監(jiān)測(cè)替代單純體重關(guān)注，避免陷入身材焦慮。
三、家庭與社會(huì)支持
家庭用餐氛圍優(yōu)化
營(yíng)造無壓力就餐環(huán)境，禁止在餐桌批評(píng)或討論體重話題。家長(zhǎng)需以身作則展示均衡飲食行為，避免傳遞食物恐懼。社區(qū)資源整合
湛江可依托社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心開展營(yíng)養(yǎng)篩查，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)人群（如青春期女性、運(yùn)動(dòng)員）建立跟蹤檔案。下表展示不同機(jī)構(gòu)的預(yù)防職能：機(jī)構(gòu)類型 主要職能 適用人群 學(xué)校醫(yī)務(wù)室 定期體檢+心理評(píng)估 在校學(xué)生 婦幼保健院 孕期營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo) 孕產(chǎn)婦 心理咨詢中心 認(rèn)知行為療法 已出現(xiàn)進(jìn)食障礙苗頭者
預(yù)防厭食癥需個(gè)體、家庭與社會(huì)形成合力，通過科學(xué)飲食、情緒調(diào)節(jié)和環(huán)境支持構(gòu)建立體防護(hù)網(wǎng)，尤其要重視湛江本地飲食文化中海鮮資源的合理利用，將預(yù)防措施融入日常生活場(chǎng)景。
