廣西河池市通過多部門協(xié)作與社會共治，構建了覆蓋健康教育、飲食管理、心理干預及政策支持的綜合防控體系，有效降低暴飲暴食發(fā)生率。
一、健康教育與宣傳普及
學校健康課程
- 將營養(yǎng)學與心理健康納入中小學必修課，每學期開展4-6學時專題講座，重點講解暴飲暴食的危害及科學飲食方法。
- 開展“健康飲食周”活動，通過主題班會、膳食搭配比賽等形式強化學生認知。
社區(qū)科普行動
- 聯(lián)合醫(yī)療機構定期舉辦公益講座，覆蓋全市85%以上社區(qū)，內容包含BMI指數(shù)監(jiān)測、情緒化進食識別等實用技能。
- 制作方言版科普短視頻，通過村屯廣播站、微信公眾號等渠道觸達農村地區(qū)，提升信息可及性。
二、飲食行為規(guī)范與管理
餐飲行業(yè)標準化建設
措施類型 具體要求 覆蓋范圍 菜品分量控制 主食類提供半份/小份選項，標注熱量值及建議攝入量 所有餐館、食堂 營養(yǎng)標識制度 強制公示菜品成分表，標注脂肪、糖分含量及每日推薦攝入比例 大型餐飲企業(yè) 促銷活動監(jiān)管 禁止以“買一贈一”等形式誘導過量點餐，推廣“光盤打卡”積分獎勵機制 快餐連鎖店 家庭飲食指導
- 發(fā)放《家庭健康飲食手冊》，強調定時定量原則，建議每餐間隔4-5小時，每餐七分飽。
- 倡導“廚房稱重法”，通過可視化工具幫助居民精準控制食材攝入量。
三、心理干預與社會支持
心理咨詢服務優(yōu)化
- 在社區(qū)衛(wèi)生服務中心設立情緒管理咨詢室，配備專業(yè)心理咨詢師，提供免費壓力評估與疏導服務。
- 開通24小時心理援助熱線，針對因焦慮、抑郁引發(fā)的暴食行為提供個性化干預方案。
社會支持網(wǎng)絡構建
- 組建“健康生活互助小組”，由康復者分享經(jīng)驗，幫助參與者建立規(guī)律飲食習慣與積極心態(tài)。
- 鼓勵企事業(yè)單位設置員工減壓室，通過正念冥想、團體運動等方式減少情緒性進食誘因。
四、政策保障與長效機制
立法與監(jiān)督體系
- 出臺《河池市健康飲食促進條例》，明確餐飲企業(yè)違規(guī)誘導過量消費的處罰標準。
- 成立跨部門聯(lián)合督導組，每年開展3輪專項檢查，重點核查學校周邊小賣部高糖高脂食品銷售情況。
數(shù)據(jù)監(jiān)測與動態(tài)調整
- 建立全市居民飲食行為數(shù)據(jù)庫，通過智能手環(huán)、膳食記錄APP等工具實時采集數(shù)據(jù)。
- 每季度發(fā)布《飲食健康白皮書》，根據(jù)數(shù)據(jù)分析結果動態(tài)調整防控策略，如增加特定區(qū)域的心理咨詢資源投入。
綜上所述，廣西河池市通過系統(tǒng)性工程將預防暴飲暴食融入日常生活各環(huán)節(jié)，既注重知識傳遞與行為規(guī)范，又關注心理需求與社會支持，形成“預防-干預-監(jiān)測”的閉環(huán)管理模式，為類似地區(qū)提供了可復制的經(jīng)驗范本。