嬰幼兒面部長濕疹后，建議在醫(yī)生指導下調整飲食，通常可選擇低敏、富含營養(yǎng)的食物，并避免已知過敏原。
一、推薦食物類別與作用
低敏性食物
- 母乳或配方奶：優(yōu)先選擇深度水解蛋白配方（若確診牛奶蛋白過敏），母乳喂養(yǎng)需母親注意自身飲食。
- 谷物類：如大米、燕麥（無麩質），需確認無家族過敏史。
- 蔬菜水果：南瓜、胡蘿卜（煮熟）、蘋果泥（去皮），富含維生素A和抗氧化劑，輔助皮膚修復。
富含Omega-3的食物
- 深海魚類：如三文魚（需徹底煮熟，6個月以上嬰兒慎用），或通過亞麻籽油補充（遵醫(yī)囑）。
- 作用：抗炎，減少皮膚屏障損傷。
益生菌來源
發(fā)酵食品：如酸奶（無糖型），可能調節(jié)腸道菌群，間接改善濕疹。
二、需謹慎或避免的食物類型
常見致敏食物
- 牛奶及制品：約40%的嬰幼兒濕疹與牛奶蛋白相關，需嚴格回避。
- 雞蛋：尤其是蛋清，可能引發(fā)局部或全身過敏反應。
- 堅果與海鮮：如花生、蝦蟹，首次添加需間隔觀察。
添加劑與刺激性食物
- 人工色素/防腐劑：可能加重炎癥，需避免加工食品。
- 辛辣/過熱食物：可能刺激皮膚，影響愈合。
高組胺食物
成熟奶酪、腌制食品：可能誘發(fā)或加劇瘙癢。
三、輔食添加與注意事項
逐步引入原則
每次新增一種食物，觀察3-5天，記錄反應（如紅斑、腹瀉）。
烹飪方式
蒸煮為主：避免油炸或煎炒，減少皮膚刺激風險。
個體差異
部分嬰兒對柑橘類（如橙子）或小麥敏感，需單獨測試。
濕疹管理需綜合飲食、保濕和醫(yī)療干預。母乳、低敏谷物、深海魚（適量）及發(fā)酵食品是核心選擇，而牛奶、雞蛋、堅果及添加劑需謹慎。若癥狀持續(xù)或加重，應及時就醫(yī)排查過敏原或潛在疾病。