約60%的兒童濕疹與食物過敏相關(guān)，合理飲食可顯著緩解癥狀。
濕疹是兒童常見的慢性炎癥性皮膚病，尤其好發(fā)于手臂等暴露部位。飲食調(diào)整作為輔助治療手段，需兼顧營養(yǎng)均衡與過敏原規(guī)避，以下從宜食、忌食及特殊注意事項展開說明。
一、宜食食物
清熱利濕類
- 谷物雜糧：燕麥、薏米、玉米、蕎麥等富含B族維生素，可調(diào)節(jié)皮膚代謝。
- 豆類及制品：綠豆、赤小豆、豆腐等含植物蛋白，清熱解毒效果顯著。
- 根莖蔬菜：冬瓜、絲瓜、胡蘿卜等水分充足，促進毒素排出。
富含維生素與礦物質(zhì)
食物類型 代表食物 作用 綠葉蔬菜 西蘭花、菠菜 補充維生素C、K，增強皮膚屏障 水果 蘋果、香蕉、柚子 含抗氧化劑，減少炎癥反應(yīng) 堅果油類 花生油、亞麻籽油 提供不飽和脂肪酸，修復(fù)皮脂膜
二、需規(guī)避的高風險食物
動物性異體蛋白
- 海鮮：魚、蝦、蟹等易引發(fā)IgE介導(dǎo)的過敏反應(yīng)。
- 乳制品：牛奶、奶酪可能加重部分患兒濕疹，需替換為水解蛋白奶粉。
刺激性食物
辛辣調(diào)料（如辣椒、花椒）、含糖飲料及腌制食品，可能通過促進組胺釋放加劇瘙癢。
三、特殊喂養(yǎng)建議
- 母乳喂養(yǎng)：母親需同步忌口，避免攝入牛奶、雞蛋等潛在過敏原。
- 輔食添加：7月齡后逐步引入單一食材，每3天觀察反應(yīng)，優(yōu)先選擇低敏的米糊、南瓜泥。
- 營養(yǎng)替代：對牛奶過敏的嬰幼兒，可選擇深度水解或氨基酸配方奶粉。
濕疹患兒的飲食管理需個體化，結(jié)合過敏原檢測與日常觀察。清淡烹飪、多樣搭配是核心原則，同時避免過度限制導(dǎo)致營養(yǎng)不良。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)排查其他誘因。