60%的老年濕疹患者可通過飲食調(diào)整改善癥狀
高齡人群因皮膚屏障功能退化、免疫力下降，手臂濕疹多發(fā)，合理飲食有助于緩解炎癥、促進(jìn)修復(fù)。重點(diǎn)需補(bǔ)充抗炎營養(yǎng)素、避免致敏食物，同時(shí)兼顧消化吸收能力。
一、抗炎與修復(fù)類食物
富含Omega-3脂肪酸的食物
- 深海魚（三文魚、沙丁魚）：每周2-3次，每次100g，降低皮膚炎癥反應(yīng)。
- 亞麻籽油：每日5-10ml拌入粥或酸奶，含α-亞麻酸可修復(fù)皮膚屏障。
高抗氧化維生素的蔬果
食物 關(guān)鍵成分 作用 每日建議量 菠菜 維生素E 減少氧化應(yīng)激 100g 藍(lán)莓 花青素 抑制組胺釋放 50-80g 胡蘿卜 β-胡蘿卜素 促進(jìn)表皮細(xì)胞再生 半根（煮熟） 益生菌與膳食纖維
- 無糖酸奶：選擇含雙歧桿菌的品種，調(diào)節(jié)腸道菌群，降低濕疹復(fù)發(fā)率。
- 燕麥片：水溶性纖維緩解便秘，減少毒素堆積對皮膚的影響。
二、需嚴(yán)格限制的致敏食物
- 高組胺類
避免腌制食品（香腸、臘肉）、柑橘類水果，組胺可能加重瘙癢。
- 辛辣與酒精
辣椒、烈酒會(huì)擴(kuò)張血管，加劇皮膚紅腫，尤其合并糖尿病的老人需警惕。
三、易消化高蛋白選擇
- 溫和動(dòng)物蛋白
- 蒸雞蛋羹：每日1個(gè)，提供胱氨酸促進(jìn)皮膚修復(fù)。
- 去皮雞肉：燉煮后更易吸收，避免油炸做法。
- 植物蛋白搭配
豆腐+小米粥：低敏且富含色氨酸，緩解神經(jīng)性瘙癢。
高齡患者的飲食需個(gè)體化調(diào)整，若合并腎病或糖尿病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下控制蛋白質(zhì)與糖分?jǐn)z入。長期堅(jiān)持營養(yǎng)干預(yù)，配合外用保濕劑，可顯著改善手臂濕疹的頑固癥狀。