兒童臉上起濕疹后，可選擇富含維生素、礦物質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，同時(shí)應(yīng)避免食用可能加重濕疹的食物。
當(dāng)兒童臉上出現(xiàn)濕疹，在飲食方面，需要格外注意。合理的飲食有助于緩解濕疹癥狀，促進(jìn)皮膚恢復(fù)健康。以下為您詳細(xì)介紹：
一、富含維生素的食物
維生素對(duì)于維持皮膚健康起著至關(guān)重要的作用，在兒童濕疹期間，可多攝入以下富含各類維生素的食物。
- 富含維生素 A 的食物：這類食物有助于維持皮膚黏膜的完整性。像橙黃色和深綠色的蔬菜水果，如西蘭花，每 100 克中維生素 A 含量約為 1202 微克視黃醇當(dāng)量 ；胡蘿卜，每 100 克含維生素 A 約 828 微克視黃醇當(dāng)量；南瓜，每 100 克含維生素 A 約 148 微克視黃醇當(dāng)量 ；柑橘、芒果等水果也是不錯(cuò)的來源。
- 富含維生素 B 的食物：能促進(jìn)皮膚黏膜的修復(fù)。例如全麥面粉，每 100 克含有一定量的多種 B 族維生素；糙米，同樣富含多種 B 族維生素；魚類中的三文魚，每 100 克不僅有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有一定量的維生素 B 族；肉類中的牛肉，每 100 克含有一定量的維生素 B6 等；豆類如綠豆、紅豆等，也是維生素 B 族的良好來源。
- 富含維生素 C 的食物：可以促進(jìn)膠原蛋白的合成，改善皮膚彈性。像獼猴桃，每 100 克維生素 C 含量高達(dá) 62 毫克；草莓，每 100 克含維生素 C 約 47 毫克；橙子，每 100 克含維生素 C 約 33 毫克；柿子椒，每 100 克含維生素 C 約 130 毫克；番茄，每 100 克含維生素 C 約 19 毫克 。這些新鮮的水果和蔬菜都是補(bǔ)充維生素 C 的優(yōu)質(zhì)選擇。
二、清淡易消化的食物
此類食物可減輕腸胃負(fù)擔(dān)，利于身體整體機(jī)能的恢復(fù)，間接對(duì)濕疹恢復(fù)產(chǎn)生積極影響。
- 米粥：常見的大米粥易于消化吸收，還能為孩子提供一定能量。例如小米粥，除了容易消化外，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。煮制時(shí)，可適當(dāng)煮得濃稠一些，方便孩子食用。
- 面條：可以選擇各種蔬菜面條或者普通的細(xì)面條，煮得軟爛一些，搭配清淡的蔬菜湯，如菠菜湯面、西紅柿雞蛋面等，營(yíng)養(yǎng)豐富又易消化。
三、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物
蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但需要選擇合適的種類，避免過敏風(fēng)險(xiǎn)。
- 瘦肉：如雞肉、豬肉的瘦肉部分，每 100 克雞肉中蛋白質(zhì)含量約 20 克左右，豬肉瘦肉部分每 100 克蛋白質(zhì)含量約 20.3 克左右?？蓪⑵渲瞥扇饽?、肉丸或者煮成瘦肉粥給孩子吃。
- 魚類：像鱈魚、三文魚等，若孩子對(duì)魚類不過敏，是非常好的蛋白質(zhì)來源。每 100 克鱈魚含蛋白質(zhì)約 20.4 克，三文魚每 100 克含蛋白質(zhì)約 20.4 克，且富含不飽和脂肪酸。烹飪時(shí)建議采用清蒸的方式，然后做成魚泥給孩子食用，并注意觀察是否有過敏反應(yīng)。
- 豆類：如綠豆、紅豆、黑豆等，以綠豆為例，每 100 克中蛋白質(zhì)含量約 21.6 克?？芍蟪啥怪嗷蛘叽虺啥?jié){給孩子喝，但要注意一歲以內(nèi)的孩子避免整粒食用，以防嗆噎。
- 蛋類：一般來說，蛋黃相對(duì)蛋清致敏性較低，若孩子之前吃雞蛋無過敏反應(yīng)，可適量食用蛋黃。如 1 個(gè)雞蛋的蛋黃約含蛋白質(zhì) 3.6 克左右。但如果孩子明確對(duì)雞蛋過敏，則應(yīng)避免食用。
四、富含礦物質(zhì)的食物
礦物質(zhì)對(duì)維持皮膚正常功能有著重要意義。
- 堅(jiān)果類：像杏仁、核桃等富含鋅等礦物質(zhì)。以杏仁為例，每 100 克含鋅約 4.3 毫克 。但由于堅(jiān)果質(zhì)地較硬，給孩子食用時(shí)需磨成粉或者制成堅(jiān)果醬，且要注意防止嗆噎，同時(shí)部分孩子可能對(duì)堅(jiān)果過敏，首次食用需謹(jǐn)慎觀察。
- 貝類：如蛤蜊等貝類食物含有豐富的鋅等礦物質(zhì)，每 100 克蛤蜊含鋅約 2.38 毫克 。但貝類也屬于易過敏食物，如果孩子之前未嘗試過，應(yīng)先少量食用觀察是否過敏。
在兒童臉上有濕疹期間，應(yīng)避免食用易過敏、辛辣刺激性、油膩的食物。常見易過敏食物有牛奶、雞蛋（若已確定過敏）、海鮮（如蝦、蟹、貝類等）、堅(jiān)果（若過敏）等；辛辣刺激性食物包括辣椒、洋蔥、大蒜、生姜等；油膩食物如油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。
每個(gè)孩子的過敏原和食物耐受情況不同，若不確定某種食物是否會(huì)加重濕疹，建議咨詢醫(yī)生進(jìn)行過敏原檢測(cè)，以明確具體的飲食禁忌。飲食調(diào)整只是輔助緩解濕疹癥狀的一部分，還需結(jié)合正確的皮膚護(hù)理和必要的藥物治療等措施，若濕疹癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不愈，應(yīng)及時(shí)就醫(yī) 。