約60%的嬰幼兒在2歲前會經(jīng)歷不同程度的濕疹，飲食調(diào)整是重要輔助手段。

濕疹是嬰幼兒常見的皮膚屏障功能障礙問題，面部因皮脂腺發(fā)育不完善更易發(fā)作。通過攝入抗炎食物、富含必需脂肪酸和低致敏性的飲食，可緩解癥狀并促進皮膚修復。

一、關鍵營養(yǎng)素與食物來源

1. 必需脂肪酸

   • Omega-3脂肪酸：調(diào)節(jié)免疫反應，減少皮膚炎癥。

     推薦食物：三文魚（熟制后搗碎）、亞麻籽油（滴入輔食）、核桃粉。

   • Omega-6脂肪酸：強化皮膚屏障，但需與Omega-3平衡攝入。

     推薦食物：葵花籽油、母乳（含天然比例脂肪酸）。

   食物類型	每100g含量（mg）	適用月齡	注意事項
   三文魚泥	1500-2000 Omega-3	8個月+	確保徹底去刺
   亞麻籽油	53000 Omega-3	6個月+	每日≤5ml

2. 抗氧化物質(zhì)

   • 維生素C：降低組胺釋放，減輕瘙癢。

     推薦食物：西蘭花泥、獼猴桃泥（去皮）、藍莓。

   • 維生素E：保護皮膚細胞膜。

     推薦食物：牛油果泥、菠菜泥。

3. 益生菌與益生元

   • 雙歧桿菌：改善腸道菌群平衡，降低濕疹復發(fā)率。

     推薦食物：無糖酸奶（1歲+）、發(fā)酵米糊。

二、低敏輔食選擇原則

1. 單一引入

   每次僅添加1種新食物，觀察3天無反應再繼續(xù)。

2. 烹飪方式

   蒸煮優(yōu)于煎炸，保留營養(yǎng)且減少致敏蛋白活性。

   高致敏風險食物	替代方案	引入時間
   雞蛋清	蛋黃泥（8個月+）	1歲后嘗試全蛋
   小麥粉	小米粉、燕麥粉	10個月+

三、需謹慎或避免的食物

1. 常見致敏原

   牛奶（1歲前避免鮮奶）、大豆、花生醬（3歲前慎用）。

2. 高組胺食物

   草莓、番茄、柑橘類可能誘發(fā)瘙癢。

濕疹嬰幼兒的飲食需兼顧營養(yǎng)支持與過敏防控，優(yōu)先選擇天然未加工食材，并密切觀察個體反應。母乳喂養(yǎng)期間，母親同步減少自身飲食中的辛辣刺激和高糖食物，可進一步降低寶寶濕疹風險。