6個月起添加輔食，維生素D 1000IU/天，維生素E 400IU/天
嬰兒手臂長濕疹時，適宜常吃富含維生素和礦物質(zhì)的清淡食物，如胡蘿卜水、鮮果汁、菜泥、果泥等，同時適量攝入清熱利濕的食物如綠豆、赤小豆、冬瓜等，避免過敏原食物，保持營養(yǎng)均衡有助于改善濕疹癥狀。
一、嬰兒濕疹飲食基本原則
個體化飲食原則 嬰兒濕疹的飲食管理應(yīng)根據(jù)個體差異制定，并非所有濕疹患兒都需要嚴(yán)格忌口。研究表明，大多數(shù)輕度濕疹與食物無關(guān)，只有在明確食物過敏的情況下才需要避免特定過敏原。
營養(yǎng)均衡原則 濕疹嬰兒需要保證營養(yǎng)全面均衡，避免因過度忌口導(dǎo)致營養(yǎng)不良。母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母親應(yīng)限制食用腥、辣、膻及刺激性食物，這些物質(zhì)可能通過母乳影響嬰兒。
漸進(jìn)添加原則 濕疹嚴(yán)重的嬰兒添加輔食時間可適當(dāng)延遲，建議從6個月起開始添加，并遵循單一、少量、漸進(jìn)的原則，密切觀察嬰兒反應(yīng)。
二、適宜食物選擇
富含維生素的食物 維生素對皮膚健康至關(guān)重要，特別是維生素D和維生素E。研究顯示，濕疹患兒補(bǔ)充維生素D（1000IU/天）和維生素E（400IU/天）可能有助于減輕濕疹的范圍和嚴(yán)重程度。
維生素類型主要食物來源推薦攝入量對濕疹的益處維生素D
蛋黃、魚肝油、強(qiáng)化牛奶
1000IU/天
增強(qiáng)免疫力、減輕炎癥
維生素E
堅果、植物油、綠葉蔬菜
400IU/天
抗氧化、修復(fù)皮膚屏障
維生素C
柑橘類水果、西紅柿、綠葉蔬菜
適量
增強(qiáng)抵抗力、促進(jìn)愈合
維生素A
胡蘿卜、南瓜、菠菜
適量
維持皮膚健康、促進(jìn)上皮修復(fù)
清熱利濕的食物 中醫(yī)理論認(rèn)為，濕疹與濕熱有關(guān)，適量食用清熱利濕的食物有助于改善癥狀。
食物類別具體食物食用方式功效豆類
綠豆、赤小豆
煮水、煮粥
清熱解毒、利濕消腫
蔬菜類
冬瓜、苦瓜、黃瓜
煮湯、做泥
清熱利濕、解毒消炎
野菜類
馬齒莧、莧菜
焯水后做泥
清熱解毒、止癢
益生菌類食物 研究顯示，雙歧桿菌等益生菌能減低腸道的通透性，提高腸道屏障功能和降解過敏物質(zhì)，達(dá)到減少或預(yù)防濕疹發(fā)生的效果。
三、禁忌食物避免
高致敏食物 濕疹嬰兒應(yīng)避免常見的高致敏食物，特別是當(dāng)嬰兒已經(jīng)明確對某種食物過敏時。
食物類別具體食物致敏風(fēng)險替代建議乳制品
牛奶、奶酪、酸奶
高
水解配方奶粉、豆奶（需確認(rèn)無豆類過敏）
蛋類
雞蛋、鴨蛋
高
暫時避免，濕疹好轉(zhuǎn)后少量嘗試
海產(chǎn)品
魚、蝦、蟹、貝類
高
淡水魚類（需確認(rèn)無過敏）
堅果類
花生、核桃、杏仁
高
暫時避免，3歲后再嘗試
刺激性食物 刺激性食物可能加重濕疹癥狀，嬰兒和哺乳期母親都應(yīng)避免。
刺激類型具體食物影響機(jī)制建議辛辣刺激
辣椒、花椒、生姜、大蒜
刺激皮膚、加重炎癥
完全避免
生冷刺激
生西紅柿、生水果
刺激腸胃、影響免疫
煮熟后食用
特殊氣味
洋蔥、韭菜、香菜
可能誘發(fā)過敏
少量嘗試，觀察反應(yīng)
高糖高脂食物 高糖和高脂食物可能加重炎癥反應(yīng)，不利于濕疹的恢復(fù)。
食物類型具體食物不良影響健康替代高糖食物
糖果、蛋糕、甜飲料
加重炎癥、降低免疫力
新鮮水果、無糖酸奶
高脂食物
油炸食品、肥肉
增加炎癥因子
瘦肉、魚類（無過敏時）
加工食品
罐頭、腌制品
含添加劑、防腐劑
新鮮自制食物
嬰兒手臂長濕疹時，科學(xué)飲食管理至關(guān)重要，既要保證營養(yǎng)均衡，又要避免過敏原和刺激性食物，同時適當(dāng)補(bǔ)充維生素和益生菌，配合皮膚護(hù)理和環(huán)境控制，才能有效改善癥狀、減少復(fù)發(fā)，讓嬰兒擁有健康的皮膚。