濕疹患者需注意飲食調節(jié)，建議增加抗炎、保濕及富含維生素的食物攝入。

濕疹與皮膚屏障功能障礙密切相關，飲食調整可輔助緩解癥狀。推薦選擇低敏、富含Omega-3脂肪酸、鋅及維生素B族的食物，同時避免酒精、辛辣及高糖食品。以下為具體分類：

一、核心營養(yǎng)素補充

1. Omega-3脂肪酸

   • 來源：深海魚（如三文魚、鯖魚）、亞麻籽油、核桃
   • 作用：抑制炎癥因子釋放，改善皮膚屏障功能

2. 鋅與硒

   • 來源：牡蠣、南瓜子、瘦肉、巴西堅果
   • 作用：促進皮損修復，增強抗氧化能力

3. 維生素B族與C

   • 來源：全谷物、綠葉蔬菜、柑橘類水果
   • 作用：調節(jié)免疫反應，減少瘙癢感

二、日常飲食建議

1. 高水分食物

   • 推薦：黃瓜、冬瓜、西藍花
   • 注意：烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸

2. 低升糖指數(shù)（GI）食品

   • 推薦：燕麥、豆類、蘋果
   • 作用：穩(wěn)定血糖，降低炎癥風險

3. 益生菌與發(fā)酵食品

   • 推薦：酸奶、納豆、泡菜
   • 機制：調節(jié)腸道菌群，間接影響皮膚免疫

三、需避免的刺激性食物

濕疹管理需綜合生活方式調整，飲食干預應結合保濕護理與醫(yī)生指導。若癥狀持續(xù)，建議就醫(yī)排查潛在過敏原或系統(tǒng)性疾病。