約60%的嬰幼兒濕疹與飲食因素相關(guān)，專(zhuān)家推薦優(yōu)先補(bǔ)充富含維生素A、Omega-3及鋅的食物
濕疹是兒童常見(jiàn)的過(guò)敏性皮膚病，尤其好發(fā)于小腿、面部等部位。研究表明，通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)可有效緩解癥狀，重點(diǎn)需增加抗炎食物攝入，減少高糖、高鹽及加工食品的刺激。
一、關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素及食物推薦
維生素A
- 作用：增強(qiáng)皮膚屏障功能，減少干燥脫屑。
- 推薦食物：胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟、南瓜。
- 攝入量：1-3歲每日300μg（參考值）。
Omega-3脂肪酸
- 作用：抑制炎癥反應(yīng)，緩解紅腫瘙癢。
- 推薦食物：深海魚(yú)（三文魚(yú)、鱈魚(yú)）、亞麻籽油、核桃。
鋅元素
- 作用：促進(jìn)皮膚修復(fù)，降低感染風(fēng)險(xiǎn)。
- 推薦食物：牡蠣、牛肉、豆類(lèi)、燕麥。
| 營(yíng)養(yǎng)素 | 每日需求量（1-3歲） | 最佳食物來(lái)源 | 替代方案（過(guò)敏兒童） |
|---|---|---|---|
| 維生素A | 300μg | 動(dòng)物肝臟 | 深綠色蔬菜 |
| Omega-3 | 0.7g | 三文魚(yú) | 亞麻籽油 |
| 鋅 | 3mg | 牛肉 | 南瓜籽 |
二、需避免的飲食禁忌
- 高致敏性食物
牛奶、雞蛋、花生等可能加重免疫反應(yīng)，需觀察個(gè)體耐受性。
- 加工食品
含防腐劑、人工色素的零食會(huì)誘發(fā)腸道菌群失衡，間接影響皮膚健康。
- 高糖飲食
過(guò)量糖分導(dǎo)致血糖波動(dòng)，加劇炎癥狀態(tài)。
三、輔助飲食策略
- 益生菌補(bǔ)充
酸奶、發(fā)酵食品可改善腸道微生態(tài)，降低過(guò)敏概率。
- 水分補(bǔ)充
每日飲水量按體重計(jì)算（50ml/kg），防止皮膚干燥。
- 烹飪方式
優(yōu)先選擇蒸煮、燉湯，避免油炸高溫破壞營(yíng)養(yǎng)素。
濕疹的飲食管理需長(zhǎng)期堅(jiān)持，結(jié)合保濕護(hù)理與環(huán)境控制（如減少化纖衣物摩擦）。若癥狀持續(xù)，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查特異性過(guò)敏原，制定個(gè)性化方案。