避免過敏食物、補(bǔ)充抗炎營養(yǎng)
小學(xué)生手部濕疹的防治需結(jié)合飲食管理，重點(diǎn)關(guān)注食物過敏原控制、營養(yǎng)均衡及炎癥調(diào)節(jié)。通過科學(xué)調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，可有效減輕皮膚炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)皮膚屏障功能。
一、規(guī)避誘發(fā)因子
常見致敏食物
牛奶、雞蛋、堅(jiān)果等是高危致敏源，需觀察個(gè)體反應(yīng)并逐步排除：食物類別 典型代表 替代方案 乳制品 牛奶、奶酪 豆?jié){、椰奶 蛋類 雞蛋、鴨蛋 豆腐、藜麥 堅(jiān)果類 花生、核桃 南瓜籽、葵花籽 海產(chǎn)品 蝦、蟹 淡水魚、雞肉 限制促炎物質(zhì)
加工食品含人工色素、防腐劑等化學(xué)添加劑，易加劇炎癥；高糖飲食會(huì)破壞皮膚微生態(tài)，建議每日添加糖攝入低于25g。
二、強(qiáng)化保護(hù)性營養(yǎng)
關(guān)鍵抗炎營養(yǎng)素
營養(yǎng)素 作用機(jī)制 每日推薦食物 Omega-3 調(diào)節(jié)免疫反應(yīng) 三文魚50g/亞麻籽10g 維生素C 修復(fù)皮膚屏障 獼猴桃2個(gè)/彩椒100g 鋅 抑制組胺釋放 牡蠣3只/南瓜籽30g 益生菌 維持腸道菌群平衡 無糖酸奶150ml/泡菜50g 膳食纖維補(bǔ)充
全谷物、蔬菜提供水溶性纖維，每日攝入≥20g可降低體內(nèi)炎性因子水平，如燕麥片50g含纖維5g。
三、建立科學(xué)飲食模式
采用地中海飲食法：主食以糙米、藜麥等低升糖指數(shù)谷物為主；蛋白質(zhì)優(yōu)選白肉與豆類；烹飪方式以蒸煮替代油炸。每日飲水不少于1200ml，避免含糖飲料。
合理膳食需配合規(guī)范用藥與環(huán)境管理。家長應(yīng)建立飲食日記追蹤可疑致敏物，并通過皮膚科醫(yī)生制定個(gè)性化方案，從根源緩解濕疹癥狀。