60%的高齡濕疹患者可通過膳食調(diào)整改善癥狀。
Omega-3脂肪酸、維生素C、鋅及益生菌是緩解濕疹的關(guān)鍵營養(yǎng)素，建議通過天然食物補充，減少炎癥反應并增強皮膚屏障功能。

一、關(guān)鍵營養(yǎng)素及食物來源

1. Omega-3脂肪酸

   • 作用：降低皮膚炎癥，促進角質(zhì)層健康。
   • 推薦食物：
     • 深海魚（三文魚、沙丁魚）
     • 亞麻籽、奇亞籽
     • 核桃

   食物	Omega-3含量（每100g）	附加益處
   三文魚	2.3g	富含維生素D
   亞麻籽油	53g	高纖維，助消化

2. 維生素C與抗氧化劑

   • 作用：修復皮膚組織，減少氧化應激。
   • 推薦食物：
     • 柑橘類（橙子、柚子）
     • 綠葉蔬菜（菠菜、羽衣甘藍）
     • 莓果（藍莓、草莓）

3. 鋅與硒

   • 作用：加速傷口愈合，調(diào)節(jié)免疫反應。
   • 推薦食物：
     • 牡蠣（鋅含量最高）
     • 南瓜籽、巴西堅果（富含硒）

二、需避免或減少的食物

1. 高組胺食物

   • 舉例：腌制食品、發(fā)酵豆制品、酒精。
   • 原因：可能誘發(fā)或加重瘙癢。

2. 精制糖與加工食品

   影響：增加體內(nèi)炎癥水平，削弱免疫力。

三、其他輔助建議

1. 補水與膳食纖維

   每日飲水量：1.5-2L，搭配燕麥、糙米維持腸道健康。

2. 烹飪方式

   優(yōu)先選擇清蒸、燉煮，避免高溫油炸。

高齡老人的濕疹管理需結(jié)合營養(yǎng)與護理，長期堅持均衡膳食可顯著改善皮膚狀態(tài)。若癥狀持續(xù)，建議咨詢醫(yī)生排除其他潛在病因。