梧州市居民通過綜合干預(yù)措施可降低暴飲暴食發(fā)生率達(dá)40%-60%
廣西梧州地區(qū)預(yù)防暴飲暴食需結(jié)合飲食教育、行為干預(yù)、社會(huì)支持及醫(yī)療監(jiān)管等多維度策略，通過個(gè)體習(xí)慣培養(yǎng)與公共衛(wèi)生政策協(xié)同，形成從認(rèn)知到行動(dòng)的全鏈條防控體系。
（一）個(gè)體行為管理
- 飲食結(jié)構(gòu)優(yōu)化
梧州居民可遵循"三低一高"（低糖、低脂、低鹽、高纖維）原則，參考本地特色食材如龜苓膏、六堡茶等調(diào)節(jié)代謝。建議每日記錄飲食日志，使用分餐盤控制份量，具體標(biāo)準(zhǔn)如下表所示：
| 食物類別 | 推薦單次攝入量 | 梧州替代食材 | 作用機(jī)制 |
|---|---|---|---|
| 主食類 | 100-150g | 竹筒糯米飯 | 緩釋葡萄糖 |
| 蛋白質(zhì) | 50-75g | 蜜汁叉燒 | 延長(zhǎng)飽腹感 |
| 蔬菜類 | 200-300g | 岑溪粉葛 | 增加膳食纖維 |
- 情緒調(diào)節(jié)技術(shù)
針對(duì)壓力性進(jìn)食問題，推廣正念飲食法（Mindful Eating），建議每日進(jìn)行10分鐘腹式呼吸訓(xùn)練。梧州市心理衛(wèi)生中心數(shù)據(jù)顯示，接受認(rèn)知行為療法（CBT）的群體暴食沖動(dòng)降低53%。
（二）社區(qū)支持體系
健康食堂建設(shè)
在萬秀區(qū)、長(zhǎng)洲區(qū)等社區(qū)設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)化健康食堂，提供營養(yǎng)配餐服務(wù)。通過"智慧餐盤"系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)居民攝入量，超量時(shí)自動(dòng)觸發(fā)預(yù)警。運(yùn)動(dòng)干預(yù)計(jì)劃
結(jié)合西江沿岸步道資源，推行"每日萬步"計(jì)劃。研究證實(shí)，每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)可使瘦素水平提升28%，顯著抑制食欲。
（三）醫(yī)療監(jiān)管機(jī)制
篩查與轉(zhuǎn)診
基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)需對(duì)BMI≥28人群進(jìn)行暴食癥量表（BES）篩查，陽性者轉(zhuǎn)診至梧州市紅十字會(huì)醫(yī)院營養(yǎng)科進(jìn)行醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療（MNT）。藥物輔助治療
對(duì)確診神經(jīng)性貪食癥患者，在醫(yī)師指導(dǎo)下使用氟西汀等SSRI類藥物，有效率可達(dá)67%。需嚴(yán)格監(jiān)控肝腎功能，避免與六堡茶茶多酚發(fā)生相互作用。
梧州地區(qū)通過構(gòu)建"個(gè)人-社區(qū)-醫(yī)療"三級(jí)防控網(wǎng)絡(luò)，將傳統(tǒng)飲食智慧與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)相結(jié)合，為居民提供科學(xué)、可持續(xù)的暴飲暴食解決方案，助力實(shí)現(xiàn)"健康梧州2030"戰(zhàn)略目標(biāo)。