應(yīng)適當增加富含維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、鋅及Omega-3脂肪酸的食物或營養(yǎng)素攝入。
寶寶面部經(jīng)常起濕疹，與皮膚屏障功能不完善和免疫反應(yīng)異常密切相關(guān)。保證寶寶攝入充足的特定營養(yǎng)素，有助于從內(nèi)而外支持皮膚健康，強化皮膚屏障，減輕炎癥反應(yīng)，從而可能減少濕疹的發(fā)生和嚴重程度 。對于母乳喂養(yǎng)的寶寶，母親的飲食營養(yǎng)同樣重要；對于已添加輔食的寶寶，則應(yīng)通過多樣化、均衡的輔食來補充所需營養(yǎng)素。
（一）核心營養(yǎng)素及其作用
維生素A維生素A 對于維持皮膚和黏膜上皮細胞的完整性至關(guān)重要。它能促進表皮細胞的正常更新，增強皮膚的鎖水能力，改善干燥、脫屑等問題，對修復受損的皮膚屏障有積極作用 。適量補充維生素A 可輔助緩解濕疹、銀屑病等屏障受損的皮膚問題 。缺乏可能導致皮膚干燥、角質(zhì)化異常，增加濕疹風險。
維生素D維生素D 不僅影響骨骼健康，對皮膚屏障和免疫系統(tǒng)也有重要影響。研究表明，維生素D 缺乏與濕疹患者皮膚屏障功能減弱有關(guān) 。充足的維生素D 可以減輕皮膚炎癥、改善傷口愈合，并降低皮膚感染的易感性 。它通過調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)，可能有助于改善濕疹等皮膚問題 。有證據(jù)表明，濕疹患兒補充維生素D 可能有助于減輕濕疹的范圍和嚴重程度 。
維生素E維生素E 是一種強效的脂溶性抗氧化劑，能保護皮膚細胞膜免受自由基損傷。它有助于維持皮膚的滋潤度，減緩皮膚老化，并支持皮膚屏障功能。研究顯示，補充維生素E 可能有助于減輕濕疹癥狀 。與其他營養(yǎng)素協(xié)同作用，共同維護皮膚健康。
維生素C維生素C 是合成膠原蛋白所必需的，膠原蛋白是皮膚結(jié)構(gòu)的重要組成部分，有助于保持皮膚的彈性和強度。維生素C 也具有抗氧化和調(diào)節(jié)免疫的作用，對整體皮膚健康有益。保證維生素C 的攝入，有助于皮膚的修復和抵抗外界刺激。
鋅鋅 作為一種重要的微量元素，參與體內(nèi)多種酶的合成，對皮膚組織的生長、修復和免疫功能至關(guān)重要。鋅 缺乏會影響皮膚的正常結(jié)構(gòu)和功能，可能導致皮膚愈合緩慢、易受感染，增加濕疹復發(fā)的風險 。補充鋅 有助于預(yù)防過敏性疾病的發(fā)生 。
- Omega-3脂肪酸Omega-3脂肪酸 具有顯著的抗炎特性。它能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的炎癥反應(yīng)，對于以炎癥為特征的濕疹可能有緩解作用。雖然直接研究較少，但從支持整體免疫平衡的角度看，保證Omega-3脂肪酸 的攝入對皮膚健康有益。
以下表格對比了上述關(guān)鍵營養(yǎng)素在應(yīng)對寶寶濕疹中的作用與主要食物來源：
營養(yǎng)素 | 主要作用 | 主要食物來源（寶寶適用） | 補充注意事項 |
|---|---|---|---|
維生素A | 促進表皮更新，增強皮膚鎖水能力，修復屏障 | 動物肝臟（少量）、蛋黃、胡蘿卜、菠菜、紅薯（制成泥） | 優(yōu)先通過食物補充，過量可能引發(fā)毒性，需避免補充過量 |
維生素D | 增強皮膚屏障，調(diào)節(jié)免疫，減輕炎癥 | 曬太陽（主要來源）、強化維生素D的配方奶、蛋黃、肝臟 | 遵醫(yī)囑補充，通常嬰兒需額外補充維生素D制劑 |
維生素E | 抗氧化，保護細胞膜，維持皮膚滋潤 | 植物油（如葵花籽油）、堅果（需防過敏，制成醬或避免）、菠菜、西蘭花 | 通常從飲食中獲取，補充劑需謹慎 |
維生素C | 合成膠原蛋白，抗氧化，支持免疫 | 新鮮水果（如橙子、獼猴桃、草莓，制成泥或汁）、西紅柿、青椒、綠葉蔬菜 | 易從蔬果中獲取，但易受烹飪破壞 |
鋅 | 促進皮膚修復，支持免疫功能 | 紅肉、禽肉、魚類、蛋類、全谷物、豆類（制成泥） | 均衡飲食通常可滿足需求，嚴重缺乏需在醫(yī)生指導下補充 |
Omega-3脂肪酸 | 抗炎，調(diào)節(jié)免疫平衡 | 深海魚類（如三文魚，適量）、亞麻籽油、核桃油（作為輔食添加油） | 注意魚類過敏風險，植物油是安全來源 |
面對寶寶面部反復出現(xiàn)的濕疹，除了外部護理和規(guī)避已知過敏原外，關(guān)注其內(nèi)部營養(yǎng)支持同樣關(guān)鍵。通過科學地增加維生素A、維生素D、維生素E、維生素C、鋅以及Omega-3脂肪酸的攝入，可以從根源上幫助強化寶寶脆弱的皮膚屏障，調(diào)節(jié)免疫狀態(tài)，從而更有效地管理和預(yù)防濕疹的發(fā)作。對于母乳喂養(yǎng)的嬰兒，母親也應(yīng)注意自身飲食的均衡，確保這些關(guān)鍵營養(yǎng)素的充足供給 。任何營養(yǎng)補充都應(yīng)以均衡飲食為基礎(chǔ)，并在必要時咨詢專業(yè)醫(yī)療人員的建議。