濕疹患兒需注意飲食調(diào)理，建議增加富含Omega-3脂肪酸、維生素B族及鋅的食物攝入，每日飲水量需達(dá)體重的10%-15%。
濕疹與皮膚屏障功能及免疫調(diào)節(jié)密切相關(guān)，通過調(diào)整飲食可輔助緩解癥狀。以下從營養(yǎng)素補(bǔ)充、食物選擇及注意事項(xiàng)三方面展開：
一、關(guān)鍵營養(yǎng)素補(bǔ)充
Omega-3脂肪酸
- 作用：抑制炎癥因子釋放，改善皮膚屏障
- 來源：深海魚（如三文魚、鱈魚）、亞麻籽油、核桃
- 推薦量：兒童每日攝入量約1g，可通過每周2-3次魚類攝入實(shí)現(xiàn)
維生素B族
- 作用：促進(jìn)表皮細(xì)胞代謝，緩解瘙癢
- 重點(diǎn)類型：維生素B2（核黃素）、B3（煙酸）、B6
- 來源：全谷物、瘦肉、雞蛋、綠葉蔬菜
鋅元素
- 作用：加速創(chuàng)面修復(fù)，調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)
- 推薦量：4-8歲兒童每日10mg，可通過牡蠣、南瓜子、瘦肉補(bǔ)充
二、食物選擇原則
| 類別 | 推薦食物 | 避免食物 | 關(guān)鍵成分 |
|---|---|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 低汞魚類、去殼蝦、雞胸肉 | 油炸肉類、加工肉制品 | Omega-3 、優(yōu)質(zhì)蛋白 |
| 蔬果 | 藍(lán)莓、菠菜、胡蘿卜 | 過敏原水果（如芒果） | 抗氧化劑、維生素 C |
| 谷物 | 燕麥、糙米 | 含麩質(zhì)食品（若過敏） | B 族維生素、膳食纖維 |
三、注意事項(xiàng)
- 個(gè)體差異：部分患兒可能對牛奶、雞蛋過敏，需通過斑貼試驗(yàn)確認(rèn)
- 烹飪方式：采用蒸煮燉代替油炸，減少高溫產(chǎn)生的自由基
- 飲水管理：每日飲水量按體重計(jì)算（kg×10-15ml），避免含糖飲料
綜上，濕疹患兒的飲食應(yīng)以抗炎、保濕、營養(yǎng)均衡為核心，家長需密切觀察食物耐受性，并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整方案。長期堅(jiān)持可降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，但需配合外用藥物及皮膚護(hù)理綜合干預(yù)。