約60%的嬰兒濕疹與飲食過(guò)敏或營(yíng)養(yǎng)失衡相關(guān)，營(yíng)養(yǎng)師建議優(yōu)先補(bǔ)充抗炎、修復(fù)皮膚屏障的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素。
濕疹是嬰幼兒常見的皮膚問(wèn)題，大腿根部等褶皺部位因悶熱更易發(fā)作。通過(guò)調(diào)整飲食補(bǔ)充維生素A、D、E、鋅、Omega-3等營(yíng)養(yǎng)素，可緩解炎癥并促進(jìn)皮膚修復(fù)。以下是具體建議：
一、核心營(yíng)養(yǎng)素及食物來(lái)源
維生素A
- 作用：強(qiáng)化皮膚黏膜屏障，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。
- 推薦食物：胡蘿卜泥、紅薯、菠菜、蛋黃。
- 攝入量：6-12月齡每日300μg（約1/4根胡蘿卜）。
Omega-3脂肪酸
- 作用：抑制炎癥反應(yīng)，緩解紅腫瘙癢。
- 推薦食物：三文魚泥、亞麻籽油、核桃油（需研磨）。
- 注意事項(xiàng)：首次添加需觀察是否過(guò)敏。
鋅與維生素D
- 協(xié)同作用：促進(jìn)皮膚愈合，調(diào)節(jié)免疫。
- 食物對(duì)比表：
| 營(yíng)養(yǎng)素 | 最佳食物來(lái)源 | 每日建議量 | 替代方案（過(guò)敏時(shí)） |
|---|---|---|---|
| 鋅 | 牛肉糜、南瓜籽 | 3mg | 藜麥、豌豆 |
| 維生素D | 鱈魚肝油、強(qiáng)化奶粉 | 400IU | 日照20分鐘 |
二、需謹(jǐn)慎的致敏食物
高過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)食物
- 牛奶、雞蛋、花生等需逐樣引入并觀察3天。
- 濕疹發(fā)作期避免芒果、海鮮等易誘發(fā)組胺釋放的食物。
加工食品限制
含糖零食、防腐劑可能加重炎癥，優(yōu)先選擇天然食材。
三、喂養(yǎng)實(shí)踐建議
6月齡以上嬰兒
- 引入單一食材泥狀食物，如米糊+西蘭花泥。
- 每周輪換食材以降低致敏風(fēng)險(xiǎn)。
母乳喂養(yǎng)媽媽
增加深海魚、橄欖油攝入，減少油炸食品。
合理搭配飲食是管理嬰兒濕疹的重要環(huán)節(jié)，但需結(jié)合皮膚護(hù)理與醫(yī)生指導(dǎo)。若癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)排查過(guò)敏原并調(diào)整治療方案。