約60%的嬰幼兒濕疹與飲食營(yíng)養(yǎng)失衡相關(guān)，適當(dāng)增加Omega-3脂肪酸、維生素A/D/E及益生菌的攝入可緩解癥狀。
濕疹是嬰幼兒常見的皮膚炎癥，尤其在大腿、肘窩等褶皺部位易發(fā)。除外部護(hù)理外，營(yíng)養(yǎng)攝入的調(diào)整對(duì)改善皮膚屏障功能和免疫調(diào)節(jié)至關(guān)重要。以下從關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素、食物來(lái)源及注意事項(xiàng)展開說(shuō)明。
一、 關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素及作用
Omega-3脂肪酸
- 作用：降低皮膚炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)角質(zhì)層保濕能力。
- 推薦食物：深海魚（三文魚、鱈魚）、亞麻籽油、核桃。
- 注意事項(xiàng)：1歲以下嬰兒建議通過(guò)母乳或配方奶補(bǔ)充，避免直接食用堅(jiān)果。
維生素A/D/E
- 維生素A：修復(fù)皮膚黏膜，推薦胡蘿卜、南瓜、動(dòng)物肝臟。
- 維生素D：調(diào)節(jié)免疫，可通過(guò)日曬或強(qiáng)化食品獲取。
- 維生素E：抗氧化，常見于牛油果、菠菜。
營(yíng)養(yǎng)素 每日需求量（1-3歲） 最佳食物來(lái)源 缺乏癥狀 維生素A 300μg RAE 胡蘿卜泥 皮膚干燥、反復(fù)感染 維生素D 400-600 IU 強(qiáng)化配方奶 濕疹加重、免疫力低 益生菌
- 作用：調(diào)節(jié)腸道菌群，減少過(guò)敏原誘發(fā)濕疹。
- 推薦補(bǔ)充：母乳中的天然益生菌、無(wú)糖酸奶（1歲以上）。
二、 需謹(jǐn)慎處理的致敏食物
- 高過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)食物
牛奶、雞蛋、大豆等可能加重濕疹，需在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步引入。
- 加工食品
含添加劑、高糖零食會(huì)破壞腸道屏障，增加炎癥風(fēng)險(xiǎn)。
三、 其他輔助措施
- 母乳喂養(yǎng)：母乳含免疫球蛋白和必需脂肪酸，可降低濕疹發(fā)生率。
- 保濕護(hù)理：配合外用凡士林或低敏潤(rùn)膚霜，鎖住水分。
調(diào)整飲食僅是濕疹管理的一環(huán)，若癥狀持續(xù)或加重，需及時(shí)就醫(yī)排查過(guò)敏原。均衡營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)護(hù)理和環(huán)境控制共同作用，才能有效改善嬰幼兒濕疹問(wèn)題。