富含維生素、優(yōu)質蛋白、不飽和脂肪酸及膳食纖維的食物
兒童濕疹的日常飲食管理需注重營養(yǎng)均衡，通過特定食物補充可輔助緩解癥狀、促進皮膚修復。以下從營養(yǎng)學角度系統(tǒng)梳理適合濕疹患兒的飲食方案。
一、營養(yǎng)強化類食物
1. 維生素類
- 維生素C：橙子、獼猴桃、草莓等可減輕炎癥，促進皮膚愈合。
- B族維生素：全麥面包、糙米、瘦肉參與代謝，維持皮膚正常功能。
- 維生素A與E：胡蘿卜、菠菜、堅果增強皮膚屏障，減少外界刺激影響。
2. 優(yōu)質蛋白質
- 豆類、魚類、禽肉提供必需氨基酸，加速受損組織修復。
- 豬肝含鐵及維生素A，改善皮膚干燥問題。
| 營養(yǎng)素 | 代表食物 | 主要功效 |
|---|---|---|
| 維生素C | 橙子、西蘭花 | 抗炎抗氧化，促進修復 |
| 不飽和脂肪酸 | 三文魚、橄欖油 | 維持皮膚彈性，減少炎癥反應 |
| 膳食纖維 | 燕麥、紅薯 | 調(diào)節(jié)腸道，降低過敏風險 |
二、功能性食療方案
1. 清熱利濕食譜
- 綠豆薏米湯：綠豆與薏米按1:1比例煮湯，每日一小碗，緩解濕熱型濕疹。
- 冬瓜黃瓜泥：蒸熟后攪碎，加少量蜂蜜調(diào)味，適合夏季食用。
2. 抗炎營養(yǎng)組合
- 菜泥湯：白菜、胡蘿卜、卷心菜切塊煮軟，搗泥后加鹽，補充纖維素與維生素。
- 燕麥小米粥：燕麥片與小米混合熬煮，易消化且富含B族維生素。
濕疹患兒的飲食需長期堅持營養(yǎng)均衡與個體化調(diào)整，避免辛辣、海鮮等易致敏食物。若癥狀持續(xù)或加重，應及時結合醫(yī)學治療，確保皮膚健康恢復。