建議：日常飲食中應(yīng)適當增加富含Omega-3脂肪酸、維生素D、鋅及益生菌的食物，同時減少過敏原攝入。
濕疹與皮膚屏障功能、免疫調(diào)節(jié)及腸道健康密切相關(guān)。通過調(diào)整飲食可輔助緩解癥狀，需注意營養(yǎng)素的協(xié)同作用，并結(jié)合個體過敏史調(diào)整。
一、關(guān)鍵營養(yǎng)素補充方案
1.Omega-3脂肪酸
- 作用：抑制炎癥反應(yīng)，增強皮膚屏障。
- 來源：深海魚類（如三文魚、鯖魚）、亞麻籽油、奇亞籽。
- 推薦量：兒童每日攝入500-1000mgEPA/DHA。
2.維生素D
- 作用：調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，減少皮膚炎癥因子釋放。
- 來源：強化牛奶、蛋黃、陽光照射合成。
- 注意事項：缺乏者需遵醫(yī)囑補充劑，避免過量。
3.鋅
- 作用：促進皮膚修復(fù)，抑制病原微生物滋生。
- 來源：牡蠣、瘦肉、南瓜籽、fortified谷物。
- 推薦量：4-8歲兒童每日5mg，9-13歲8mg。
4.益生菌與益生元
- 作用：改善腸道菌群平衡，降低全身性炎癥。
- 來源：酸奶（含活性乳酸菌）、泡菜、洋蔥、燕麥。
- 選擇要點：優(yōu)先選擇經(jīng)臨床驗證的菌株（如LGG）。
二、飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整策略
1.抗炎飲食模式
| 食物類別 | 推薦食物 | 避免食物 |
|---|---|---|
| 蛋白質(zhì) | 三文魚、雞胸肉 | 油炸肉類、加工肉制品 |
| 碳水化合物 | 燕麥、糙米 | 精制糖、白面包 |
| 蔬菜水果 | 藍莓、菠菜 | 過敏高風(fēng)險果蔬（如草莓、芒果） |
2.水分與電解質(zhì)管理
- 目標：每日飲水量按體重計算（ml=體重kg×20），出汗后補充含鉀香蕉或椰子水。
- 禁忌：避免含防腐劑的飲料及過量果汁。
3.過敏原規(guī)避原則
- 常見致敏食物：牛奶蛋白、雞蛋、花生、小麥。
- 應(yīng)對方法：采用“排除法”記錄飲食日記，必要時進行過敏原檢測。
三、協(xié)同干預(yù)措施
1.皮膚護理配合
使用無香精保濕霜（含神經(jīng)酰胺），洗澡水溫控制在37℃以下，時間＜10分鐘。
2.環(huán)境調(diào)控
室內(nèi)濕度維持40%-60%，定期清潔床品減少塵螨。
3.生活習(xí)慣優(yōu)化
規(guī)律作息保證睡眠，避免過度搔抓誘發(fā)感染。
綜上，濕疹管理需綜合營養(yǎng)支持、飲食調(diào)整與外部護理。家長應(yīng)觀察孩子的個體反應(yīng)，必要時咨詢兒科醫(yī)生制定個性化方案，避免盲目補充或限制食物。