約60%的濕疹患者可通過飲食調(diào)整改善癥狀
濕疹是一種與免疫反應(yīng)和皮膚屏障功能障礙相關(guān)的慢性炎癥性疾病，女性因激素波動更易出現(xiàn)全身性偶發(fā)濕疹。日常飲食中增加抗炎、修復(fù)屏障的營養(yǎng)成分，有助于緩解癥狀并減少復(fù)發(fā)。
一、抗炎食物
Omega-3脂肪酸
- 深海魚（三文魚、沙丁魚）：每周攝入2-3次，每次100-150g。
- 亞麻籽：每日1-2湯匙，可加入酸奶或沙拉。
- 核桃：每天5-6顆，富含α-亞麻酸。
食物 Omega-3含量（每100g） 推薦頻率 三文魚 2.3g 每周2次 亞麻籽油 53g 每日1勺 奇亞籽 17g 每日10g 多酚類物質(zhì)
- 漿果（藍(lán)莓、草莓）：富含花青素，每日50-100g。
- 綠茶：每天2-3杯，含兒茶素，抑制炎癥因子。
維生素E
堅(jiān)果（杏仁、葵花籽）：每日20-30g，保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化損傷。
二、修復(fù)皮膚屏障的食物
鋅元素
- 牡蠣：每周1次，每次3-4只，含鋅量居首。
- 南瓜籽：每日10-15g，促進(jìn)皮膚愈合。
膠原蛋白前體
- 骨湯：每周飲用3-4次，補(bǔ)充甘氨酸和脯氨酸。
- 柑橘類水果（橙子、檸檬）：維生素C促進(jìn)膠原合成，每日1-2個。
營養(yǎng)素 作用 最佳食物來源 鋅 加速傷口愈合 牡蠣、牛肉 維生素C 抗氧化+膠原生成 獼猴桃、彩椒 益生菌與益生元
- 發(fā)酵食品（酸奶、泡菜）：調(diào)節(jié)腸道菌群，每日1份（約150g）。
- 洋蔥、大蒜：富含低聚果糖，喂養(yǎng)有益菌。
三、需謹(jǐn)慎攝入的食物
- 高組胺食物（如奶酪、腌制品）可能誘發(fā)過敏反應(yīng)。
- 精制糖和反式脂肪（油炸食品）會加劇炎癥。
濕疹的飲食管理需長期堅(jiān)持，結(jié)合抗炎、屏障修復(fù)和腸道健康三大原則，可顯著降低發(fā)作頻率。同時注意個體差異，嚴(yán)重癥狀仍需就醫(yī)評估。