約60%的兒童濕疹與食物過敏相關
濕疹是兒童常見的慢性炎癥性皮膚病，飲食管理是控制癥狀的重要環(huán)節(jié)。以下食物可能誘發(fā)或加重濕疹，需根據(jù)個體情況調整攝入。
一、高過敏風險食物
牛奶及乳制品
- 全脂牛奶、奶酪等含酪蛋白和乳清蛋白，可能刺激免疫反應。
- 替代方案：可選擇深度水解配方奶或燕麥奶等植物奶。
雞蛋
- 蛋清中的卵白蛋白是常見過敏原，建議暫避。
- 替代方案：豆腐、魚類提供優(yōu)質蛋白。
堅果類
花生、腰果等易引發(fā)IgE介導的過敏反應，需謹慎。
| 食物類別 | 潛在過敏原 | 安全替代品 |
|---|---|---|
| 牛奶 | 酪蛋白 | 燕麥奶 |
| 雞蛋 | 卵白蛋白 | 豆腐 |
| 堅果 | 花生蛋白 | 種子類（如葵花籽） |
二、高組胺或促炎食物
加工食品
香腸、薯片含防腐劑和反式脂肪，可能加重炎癥。
熱帶水果
芒果、菠蘿含水楊酸，可能刺激皮膚。
辛辣調味品
辣椒、咖喱會擴張血管，增加瘙癢感。
三、其他需關注因素
糖分過量
碳酸飲料、糖果可能破壞腸道菌群，間接影響皮膚屏障。
個別敏感食物
如小麥（麩質）、海鮮等，需通過食物日記排查。
合理規(guī)避致敏食物的需保證營養(yǎng)均衡。建議在醫(yī)生指導下進行飲食調整，并配合保濕護理和環(huán)境控制，綜合管理濕疹癥狀。