推薦每日攝入Omega-3脂肪酸≥1.5g，維生素C≥60mg，鋅≥5mg。
兒童濕疹與皮膚屏障功能及免疫調(diào)節(jié)相關(guān)，飲食需兼顧抗炎、修復(fù)和營養(yǎng)均衡。建議增加富含Omega-3、維生素C、鋅及益生菌的食物，同時避免過敏原和刺激性食物。
一、核心營養(yǎng)素與食物來源
Omega-3脂肪酸
- 作用：抑制炎癥因子釋放，改善皮膚屏障。
- 來源：深海魚（三文魚、鱈魚）、亞麻籽油、奇亞籽。
- 推薦量：兒童每日1.5-2gEPA/DHA。
維生素C
- 作用：促進(jìn)膠原蛋白合成，增強(qiáng)抗氧化能力。
- 來源：獼猴桃、橙子、西蘭花、彩椒。
- 推薦量：4-8歲60mg，9-13歲75mg。
鋅
- 作用：加速創(chuàng)面愈合，調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)。
- 來源：牡蠣、南瓜籽、瘦肉、貝類。
- 推薦量：1-3歲3mg，4-8歲5mg。
益生菌
- 作用：調(diào)節(jié)腸道菌群，減少全身性炎癥。
- 來源：無糖酸奶、發(fā)酵乳、泡菜。
二、飲食調(diào)整策略
抗炎飲食模式
- 地中海飲食：以橄欖油、堅果、深海魚為主，降低IL-6等炎癥因子。
- 低升糖指數(shù)（GI）食物：燕麥、糙米、豆類，避免血糖波動誘發(fā)炎癥。
避免觸發(fā)因素
- 常見過敏原：牛奶、雞蛋、花生、麩質(zhì)（小麥）。
- 刺激性食物：辛辣食品、人工色素、高糖零食。
烹飪方式優(yōu)化
推薦方法：蒸、煮、燉，減少高溫煎炸產(chǎn)生的氧化自由基。
三、輔助措施與注意事項
皮膚護(hù)理配合
使用溫和無香料的保濕霜，洗澡水溫控制在37℃以下。
過敏排查與就醫(yī)
若癥狀持續(xù)，需通過血液IgE檢測或皮膚點刺試驗明確過敏原。
禁忌與誤區(qū)
- 不建議盲目補(bǔ)充：過量維生素A可能致畸，需遵醫(yī)囑。
- 慎用“偏方”：如茶油、蘆薈膠未經(jīng)驗證可能加重刺激。
：濕疹管理需綜合營養(yǎng)干預(yù)與生活習(xí)慣調(diào)整，重點通過膳食改善炎癥狀態(tài)和皮膚修復(fù)能力。家長應(yīng)記錄飲食日記，觀察癥狀變化，并在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個性化方案，避免單一依賴食物治療。