高蛋白食物、辛辣刺激食物、含組胺食物、高脂肪類食物最好不吃
幼兒起濕疹時，這些類型的食物最好不要吃。因為高蛋白食物異性蛋白含量多，抗原性強，易引起過敏反應加重濕疹；辛辣刺激食物含刺激物質，會加重對皮膚的刺激；含組胺食物會使皮膚瘙癢和紅腫更嚴重；高脂肪類食物分解釋放熱量可能加重濕疹情況。
一、需要規(guī)避的食物類型
1. 高蛋白食物
高蛋白食物中異性蛋白含量較多，有較強的抗原性，容易引起過敏反應，從而加重幼兒濕疹。常見的高蛋白食物如下表所示：
| 食物類別 | 具體食物 |
|---|---|
| 海鮮類 | 黃花魚、蝦、螃蟹等 |
| 其他 | 牛奶、牛肉、羊肉、雞蛋等 |
2. 辛辣刺激食物
辛辣刺激性的食物含有較多刺激物質，食用后會通過血液循環(huán)到達面部，通過毛孔排泄出來，會加重對皮膚的刺激性，導致患兒皮膚瘙癢。具體如下表：
| 食物類別 | 具體食物 |
|---|---|
| 調料類 | 蔥、姜、蒜、辣椒等 |
| 飲品 | 含酒精的飲品 |
3. 含組胺食物
這類食物含有組織胺，會使皮膚的瘙癢以及紅腫變得更加嚴重。例如：
| 食物類別 | 具體食物 |
|---|---|
| 水果類 | 提子、鳳梨、芒果等 |
4. 高脂肪類食物
此類食物包含的熱量較多，進入機體后會被分解后釋放很多的熱量，可能會使?jié)裾钋闆r加重。常見的有：
| 食物類別 | 具體食物 |
|---|---|
| 烘焙類 | 面包、奶油等 |
| 內臟類 | 動物內臟 |
二、特殊情況
如果是母乳喂養(yǎng)的幼兒，母親也需要避免食用上述容易引起過敏的食物，因為有些小兒可由母乳中的過敏性物質而誘發(fā)濕疹。對于以配方奶粉喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果濕疹癥狀比較嚴重，建議選擇水解蛋白奶粉或者氨基酸奶粉喂養(yǎng)。在添加輔食時，像鴿蛋、鱈魚、動物肝粉、木瓜、芒果、菠蘿、彌猴桃等屬于易過敏食物，應推遲添加時間，待濕疹減輕后再試著少量添加。
幼兒起濕疹時，在飲食方面需要格外注意，規(guī)避高蛋白食物、辛辣刺激食物、含組胺食物和高脂肪類食物等，同時根據(jù)喂養(yǎng)方式進行相應的調整，這樣有助于減輕濕疹癥狀，促進幼兒皮膚的恢復。