?每周2-3次,每次100-200克為宜?
?北瓜?對13-18歲青少年的生長發(fā)育具有雙向影響,合理攝入可補(bǔ)充?膳食纖維?和?維生素A?,但過量可能引發(fā)?腹脹?或影響?礦物質(zhì)吸收?。
一、?好處?
- ?營養(yǎng)補(bǔ)充?
- ?維生素A?:促進(jìn)?視力發(fā)育?和皮膚健康,每100克北瓜含約1700微克。
- ?膳食纖維?:維持腸道功能,預(yù)防?便秘?,含量達(dá)2克/100克。
- ?代謝支持?
- ?低熱量?(26千卡/100克),適合控制體重。
- ?鉀元素?調(diào)節(jié)電解質(zhì),緩解運動后疲勞。
二、?壞處?
- ?消化問題?
- ?β-胡蘿卜素?過量可能導(dǎo)致皮膚暫時性發(fā)黃(胡蘿卜素血癥)。
- ?草酸?含量較高,長期大量食用可能干擾?鈣、鐵?吸收。
- ?過敏風(fēng)險?
少數(shù)人群對?葫蘆科植物?過敏,需警惕皮疹或呼吸道癥狀。
青少年可將?北瓜?作為?輔食?搭配肉類或谷物,避免空腹食用。烹飪時建議蒸煮以減少營養(yǎng)流失,同時注意觀察個體耐受性。