適量攝入可快速供能，但每日超過25克可能引發(fā)肥胖和齲齒風(fēng)險

13-18歲青少年適量食用白糖能短期補(bǔ)充能量，但長期過量會干擾代謝健康。這一階段身體處于發(fā)育關(guān)鍵期，需科學(xué)平衡糖分?jǐn)z入與營養(yǎng)需求。

一、白糖的潛在益處

1. 快速能量補(bǔ)充

   • 白糖中的葡萄糖可迅速被吸收，緩解運動或腦力消耗后的疲勞感，適合考試或高強(qiáng)度訓(xùn)練后少量補(bǔ)充。

   • 對比其他能量來源：

     能量來源	供能速度	適宜場景
     白糖	極快	緊急補(bǔ)充
     全谷物	慢	日常飲食
     堅果	中等	持久活動

2. 心理滿足感

   甜味能刺激大腦釋放多巴胺，短暫提升情緒，但依賴糖分緩解壓力可能形成不良習(xí)慣。

二、過量攝入的健康風(fēng)險

1. 代謝疾病隱患

   • 每日超過25克添加糖可能增加胰島素抵抗風(fēng)險，長期或引發(fā)青少年期2型糖尿病。

   • 高糖飲食與肥胖關(guān)聯(lián)性：

     糖攝入量/日	肥胖概率增幅
     <25克	基準(zhǔn)水平
     25-50克	升高34%
     >50克	升高62%

2. 口腔健康問題

   • 白糖為口腔細(xì)菌提供養(yǎng)分，產(chǎn)生酸性物質(zhì)腐蝕牙釉質(zhì)，齲齒風(fēng)險提高3倍以上。
   • 建議搭配護(hù)齒措施：餐后漱口、使用含氟牙膏。

3. 營養(yǎng)失衡

   過量糖分?jǐn)D占其他營養(yǎng)素攝入空間，可能導(dǎo)致維生素B族和鈣缺乏，影響骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。

青少年需明確白糖的雙面性，優(yōu)先通過天然食物（如水果）獲取糖分，嚴(yán)格控制加工食品中的添加糖。培養(yǎng)閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽的習(xí)慣，將每日攝入量控制在合理范圍內(nèi)，才能兼顧活力與長期健康。