適量食用（每日20-30g）可獲益，過量可能引發(fā)消化不良或肥胖風(fēng)險。
孕婦在孕27周時，葵花子作為營養(yǎng)密集型零食，既能補充關(guān)鍵營養(yǎng)素，也需警惕不當(dāng)攝入的潛在影響。其利弊需結(jié)合攝入量、加工方式及個體健康狀況綜合評估。
一、好處
促進胎兒發(fā)育
- 不飽和脂肪酸（如亞油酸）和維生素E有助于胎兒大腦及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，降低氧化損傷。
- 鐵和鋅預(yù)防孕婦貧血，支持胎兒造血功能。
改善孕期不適
- 膳食纖維（每7g含1g）緩解便秘，調(diào)節(jié)腸道蠕動。
- 鎂元素穩(wěn)定情緒，減輕焦慮和失眠癥狀。
營養(yǎng)補充
富含蛋白質(zhì)、B族維生素及微量元素，增強母體免疫力，減少營養(yǎng)不良風(fēng)險。
| 關(guān)鍵營養(yǎng)素對比（每100g） | 葵花子 | 孕期每日推薦量 |
|---|---|---|
| 維生素E | 35mg | 15mg |
| 膳食纖維 | 10g | 25-30g |
| 鐵 | 5.3mg | 27mg |
二、壞處
過量攝入風(fēng)險
- 高熱量（584kcal/100g）易導(dǎo)致體重增長過快，增加妊娠糖尿病風(fēng)險。
- 鹽漬產(chǎn)品可能引發(fā)水腫或血壓升高，建議選擇原味。
消化系統(tǒng)負擔(dān)
- 過量油脂和纖維可能引發(fā)腹脹、腹瀉，尤其對腸胃敏感者。
- 長期嗑殼可能損傷口腔黏膜，影響唾液分泌。
潛在健康爭議
個別觀點認為其蛋白質(zhì)含抑制睪丸成分，但缺乏臨床證據(jù)，適量食用無明確危害。
合理控制攝入量是平衡葵花子利弊的關(guān)鍵。孕27周可選擇原味、未加工產(chǎn)品，搭配均衡飲食，避免單一依賴。若存在妊娠并發(fā)癥或代謝異常，需遵醫(yī)囑調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
