貴州茶葉種類豐富,主要包括以下幾類:
- 綠茶:
- 都勻毛尖:中國十大名茶之一,以其細(xì)嫩、香氣高、味道鮮濃著稱。
- 湄潭翠芽:外形扁平光滑,色澤翠綠,香氣清芬悅鼻。
- 梵凈山翠峰茶:色澤嫩綠鮮潤,清香持久,鮮醇爽口。
- 石阡苔茶:扁形綠茶,外形自然芽狀,湯色黃綠明亮。
- 綠寶石茶:采用一芽二三葉為原料,外形盤花形狀,湯色黃綠明亮。
- 紅茶:
- 遵義紅茶:以“黔紅”為代表,色澤紅艷,口感醇厚。
- 鳳岡鋅硒茶:富含鋅硒元素,口感鮮爽潤喉。
- 烏龍茶:
- 貴州的烏龍茶如鐵觀音(部分地區(qū)生產(chǎn)),具有獨(dú)特的花香和果香。
- 白茶:
- 貴州的白茶如黔東南銀杏葉茶,具有清熱解暑、降血壓等功效。
- 黃茶:
- 貴州的黃茶如黃果樹毛峰,條索緊細(xì)卷曲,茸毛顯露。
- 黑茶:
- 貴州的黑茶如磚茶,具有獨(dú)特的陳香味。
貴州還有一些特色茶品,如苦丁茶等,也非常受消費(fèi)者喜愛。
貴州茶葉以其獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,孕育出了品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特的各類茶葉,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。