金沙貢茶、奢香貢茶、云中茗香等
貴州畢節(jié)作為茶葉產(chǎn)業(yè)的重要基地,擁有豐富的茶葉品種和獨(dú)特的品牌,涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶及古茶樹產(chǎn)品。以下是主要茶葉品種及產(chǎn)地介紹:
一、知名茶葉品牌
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金沙貢茶
產(chǎn)自金沙縣清池鎮(zhèn),依托1600余年樹齡的古茶樹資源,茶葉嫩性強(qiáng)、氨基酸含量高,湯色黃綠明亮,滋味醇厚甘甜,獲“中國(guó)貢茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
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奢香貢茶
源自彝族烏撒文化,歷史可追溯3000多年,以古樹茶為原料,茶湯金黃透亮,香氣濃郁,兼具文化底蘊(yùn)與品質(zhì)。
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云中茗香
畢節(jié)市茶業(yè)發(fā)展有限公司打造的品牌,涵蓋紅茶(貴玉紅)和綠茶(雪翠):
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貴玉紅 :條索緊細(xì)秀麗,湯色橙黃明亮,滋味甘爽醇厚;
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雪翠 :芽葉相連如蘭花,湯色嫩綠透徹,鮮爽回甘。
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彝嶺苗山
納雍縣領(lǐng)軍品牌,代表產(chǎn)品包括高山有機(jī)茶,茶園海拔1800米以上,茶葉耐貧瘠、抗逆性強(qiáng),兼具生態(tài)性與口感。
二、特色茶葉品種
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太極古茶
產(chǎn)自七星關(guān)市亮巖鎮(zhèn)太極村,擁有2500株五百年古茶樹,茶湯紅潤(rùn)透骨,香氣高遠(yuǎn),曾為清朝貢茶。
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九洞天茶
產(chǎn)自畢節(jié)市九洞天地區(qū),高海拔、寡日照環(huán)境孕育出茶湯圓潤(rùn)甘甜、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。
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清池翠片
金沙縣特產(chǎn)綠茶,外形似魚鉤,湯色翠綠如翡翠,香氣馥郁,是畢節(jié)綠茶代表。
三、地理標(biāo)志產(chǎn)品
- 姑箐御茶 :產(chǎn)自納雍縣姑箐村,明清時(shí)期貢茶,現(xiàn)存1000余株古茶樹,茶葉清香醇和,口感獨(dú)特。
四、茶園景觀與文化
畢節(jié)茶園多分布在海拔1600米以上的高山地區(qū),如云中茗香茶園、姑箐茶園等,茶園與自然景觀融為一體,形成生態(tài)茶園景觀帶。畢節(jié)還擁有3000多年彝族烏撒烤茶文化,茶與民俗、生態(tài)形成獨(dú)特文化體系。
以上茶葉品種均依托畢節(jié)獨(dú)特的自然條件(如高海拔、云霧環(huán)境)和傳統(tǒng)工藝,兼具品質(zhì)與文化價(jià)值。