??潮汕土山茶是一種半發(fā)酵的烏龍茶??,兼具綠茶的清香與紅茶的醇厚,??核心特色??在于其高茶多酚含量和獨(dú)特的潮汕工藝,既能提神醒腦,又可降脂抗氧化,是潮汕地區(qū)代表性的健康茶飲。
- ??烏龍茶屬性??:潮汕土山茶歸屬烏龍茶類,采用半發(fā)酵工藝,通過曬青、搖青、炒青等工序形成獨(dú)特風(fēng)味,茶湯金黃透亮,香氣層次豐富。
- ??地域與工藝??:產(chǎn)自廣東潮汕丘陵地帶,依賴當(dāng)?shù)貪駶櫄夂蚝透坏V物質(zhì)土壤,傳統(tǒng)手工制作保留茶葉天然成分,如高活性茶多酚和氨基酸。
- ??健康功效??:其抗氧化成分延緩衰老,茶堿促進(jìn)代謝,飯后飲用可解膩消脂,長期飲用有助于調(diào)節(jié)血壓、血脂,增強(qiáng)免疫力。
- ??風(fēng)味體驗(yàn)??:入口醇厚回甘,帶有果香或蜜香,冷泡后香氣更持久,適合追求復(fù)雜口感的茶友。
潮汕土山茶不僅是日常飲品,更是潮汕茶文化的縮影,建議選擇春茶或秋茶品質(zhì)更佳,沖泡時(shí)控制水溫90℃左右以激發(fā)最佳風(fēng)味。