廣東五華縣以茶產(chǎn)業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，擁有豐富的茶類品種和獨特的地理優(yōu)勢，主要名茶包括：
一、代表性名茶品種
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天柱山綠茶
產(chǎn)自五華縣九大名茶產(chǎn)區(qū)之一，以手工制茶技藝聞名，具有獨特的自然花香氣和濃醇爽口的滋味，是梅州六大茶類之一。
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鳥舌茶
五華歷史悠久的名茶，茶湯細嫩透綠，香氣高遠，具有“音韻悠長”的特點，是客家茶文化的代表之一。
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單叢茶
五華單叢茶以白葉、梅占等品種著稱，茶湯甘潤回甘，耐沖泡，是烏龍茶中的名優(yōu)品種。
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園唇茶
產(chǎn)自五華縣茶園，茶湯微綠帶黃，香氣清新，具有獨特的地域特色。
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梅占茶
五華傳統(tǒng)名茶，茶湯紅潤透亮，滋味鮮爽，歷史可追溯至明清時期。
二、地理標志產(chǎn)品
- 七畬徑茶 ：中國國家地理標志產(chǎn)品，產(chǎn)自棉洋鎮(zhèn)七輋徑林場，茶湯深綠明亮，帶有咖啡香氣，耐沖泡且回甘持久。
三、其他特色茶類
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客家炒綠 ：五華以炒綠為特色，茶葉外形緊結(jié)，湯色翠綠，香氣濃郁，形成嶺南獨特品質(zhì)。
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高山云霧茶 ：如萬福春高山云霧茶，產(chǎn)自海拔700米以上茶園，茶湯鮮爽，富含硒元素。
四、產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
五華縣通過科技創(chuàng)新、品牌建設(shè)和市場拓展，推動茶葉規(guī)?；N植，2019年啟動省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，茶園面積達33萬畝，年產(chǎn)值超3億元。目前，五華綠茶在梅州茶王評比中常占一半名額，茶產(chǎn)業(yè)成為富民興村的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
