婺源綠茶
婺源山谷茶,即 婺源綠茶 ,是一種產(chǎn)自中國(guó)江西省婺源縣的綠茶。根據(jù)歷史記載,婺源綠茶在唐代陸羽的《茶經(jīng)》中就有記載,說明其歷史悠久。婺源綠茶以其獨(dú)特的品質(zhì)特征,如顏色碧綠、香氣濃郁、水葉清潤(rùn)等,受到了歷代消費(fèi)者的喜愛。在明清時(shí)代,婺源綠茶還曾被列為朝廷貢品。
婺源縣的地理環(huán)境優(yōu)越,土壤肥沃,氣候溫和,為茶葉生長(zhǎng)提供了良好的自然條件。婺源綠茶的制作工藝包括殺青、揉捻、烘干等步驟,成品茶色澤翠綠,湯色清澈,口感醇厚,具有獨(dú)特的風(fēng)味和韻味。
婺源綠茶在國(guó)際市場(chǎng)上也享有盛譽(yù),連續(xù)二十多年通過歐盟的有機(jī)認(rèn)證,并長(zhǎng)期占據(jù)中國(guó)出口歐盟有機(jī)綠茶市場(chǎng)的大部分份額。美國(guó)學(xué)者威廉·烏克斯在其1935年出版的《茶葉全書》中,對(duì)婺源綠茶給予了高度評(píng)價(jià),認(rèn)為它是中國(guó)綠茶中的最優(yōu)者。
婺源山谷茶,也就是婺源綠茶,是一種具有悠久歷史和卓越品質(zhì)的綠茶,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。