山楂糕湯的做法大全
山楂糕湯不僅味道酸甜可口，還具有健胃消食的功效，是很多人喜愛的甜品。以下是幾種常見的山楂糕湯做法，滿足不同口味的需求。
1. 桂香蘋果山楂解膩湯
材料
- 蘋果：1個
- 山楂糕：1塊
- 干桂花：1把
- 湯圓：幾個
- 白糖：適量
- 淀粉水：適量
- 清水：適量
- 枸杞：少許
步驟
- 蘋果削皮切片，山楂糕切成小塊，湯圓備好。
- 鍋里加水燒開，放入山楂糕煮5分鐘。
- 加入湯圓煮至漂浮，再加入蘋果片煮2分鐘。
- 倒入淀粉水勾芡，撒上枸杞和干桂花即可。
2. 山楂蘋果酪
材料
- 蘋果：1個
- 山楂糕：1塊
- 紅棗：幾個
- 冰糖：適量
步驟
- 蘋果和紅棗洗凈，蘋果切塊，紅棗去核切條。
- 山楂糕切塊，加清水煮5分鐘至軟化。
- 加入蘋果塊煮5分鐘，放入紅棗條和冰糖。
- 小火煮3分鐘，勾芡后撒上干桂花。
3. 傳統(tǒng)山楂糕湯
材料
- 山楂糕：250克
- 糯米：150克
- 白糖：100克
- 水：適量
步驟
- 山楂洗凈去核切小塊，糯米浸泡30分鐘后煮熟。
- 糯米放涼搗成糊，山楂煮熟搗碎。
- 將山楂倒入糯米糊中，加熱煮沸后加白糖。
4. 山楂銀耳湯
材料
- 山楂糕：25克
- 干銀耳：100克
- 冰糖：200克
- 糖桂花：少許
步驟
- 銀耳泡發(fā)后撕成小朵，山楂糕切菱形片。
- 冰糖融化后加入湯鍋，加水煮沸。
- 放入山楂糕和銀耳，小火煮至銀耳黏稠，撒上糖桂花。
5. 簡單山楂糕湯
材料
- 山楂糕：適量
- 水：適量
- 冰糖或蜂蜜：適量
步驟
- 山楂糕切塊，加水加熱至沸騰。
- 加入山楂糕塊煮沸片刻，根據(jù)口味加冰糖或蜂蜜。
- 倒入碗中即可享用。
這些做法都非常簡單，可以根據(jù)個人喜好調(diào)整配料和甜度?？烊L試制作一碗美味的山楂糕湯吧！