福州茉莉花茶屬于綠茶類花茶,具體分析如下:
-
茶類歸屬
茉莉花茶以綠茶為茶胚,成品茶中已去除茉莉花,因此屬于綠茶類。其茶湯顏色通常為琥珀色,香氣濃郁,兼具綠茶的清新與茉莉花的芬芳。
-
歷史與產(chǎn)地
-
福州是福州茉莉花茶的發(fā)源地,已有近千年歷史,清代時作為皇家貢品。
-
世界茉莉花茶發(fā)源地亦為福建福州,產(chǎn)區(qū)包括福州、廣西橫縣、江蘇蘇州等地。
-
-
品質(zhì)與功效
-
福州茉莉花茶因獨(dú)特的地理環(huán)境(如云霧繚繞的河口盆地、肥沃土壤)和傳統(tǒng)窨制工藝,品質(zhì)優(yōu)異,香氣層次豐富。
-
具有提神醒腦、抗氧化、助消化等功效,口感甘甜,適合大眾飲用。
-
福州茉莉花茶是綠茶類花茶的典型代表,兼具歷史底蘊(yùn)與現(xiàn)代品質(zhì),是中國茶文化的重要象征。