蘇州三月份適合種植的蔬菜種類豐富,關(guān)鍵亮點(diǎn)包括:喜涼耐寒的葉菜類(如菠菜、生菜、小白菜)、快速生長的瓜豆類(如黃瓜、四季豆)、以及適應(yīng)性強(qiáng)的根莖類(如蘿卜、韭菜)。此時(shí)氣候回暖但仍有波動(dòng),選擇耐寒或生長期短的品種更易成活,5-6月即可收獲新鮮蔬菜。
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葉菜類:菠菜、生菜、小白菜、莧菜等耐寒性強(qiáng),播種后30-45天可采收。其中,蘇州青、上海青等本地品種生長快,適合家庭種植。茼蒿和香菜因獨(dú)特風(fēng)味也值得推薦,需注意土壤排水防爛根。
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瓜豆類:黃瓜、四季豆、豇豆等需育苗后移栽,南方3月可直接露天播種。黃瓜需搭架防倒伏,四季豆宜選溫暖地塊,避免低溫導(dǎo)致發(fā)芽不良。
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根莖類:春蘿卜、韭菜、土豆等管理簡單。蘿卜喜疏松土壤,韭菜可多次收割,土豆播種后覆土防凍害。
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茄果類:番茄、茄子、辣椒需提前育苗,3月中下旬定植。建議覆蓋地膜保溫,并注意整枝打杈,促進(jìn)結(jié)果。
:播種前深耕施肥,保持土壤濕潤但避免積水;關(guān)注倒春寒,必要時(shí)用薄膜或小拱棚防護(hù)。合理輪作可減少病蟲害,確保豐收。