江蘇小麥的成熟時(shí)間因種植類型（冬小麥和春小麥）及區(qū)域差異而有所不同，具體可分為以下情況：

一、冬小麥成熟時(shí)間

1. 成熟時(shí)間范圍

   冬小麥通常在 6月下旬至7月上旬 成熟并完成收割，具體時(shí)間受品種、氣候和土壤條件影響。

2. 區(qū)域差異

   • 蘇北地區(qū) ：5月下旬至6月中旬成熟（如南通5月25日、南京5月31日、鎮(zhèn)江6月1日、徐州6月5日）；

   • 蘇南地區(qū) ：5月下旬至6月下旬成熟，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)。

二、春小麥成熟時(shí)間

春小麥因種植時(shí)間較早，成熟時(shí)間相對(duì)滯后：

• 成熟時(shí)間范圍 ：7月中旬至8月下旬 **，由南向北逐漸推進(jìn)。

• 區(qū)域差異 ：高緯度地區(qū)（如江蘇北部）最早成熟（7月中旬），低緯度地區(qū)（如蘇南）稍晚（8月下旬）。

三、注意事項(xiàng)

1. 品種與種植管理

   不同品種的成熟期差異可達(dá)10-15天，且春小麥因生長(zhǎng)期短，對(duì)熱量要求較高。

2. 收割時(shí)間建議

   • 避開早晚露水時(shí)段（7:00-8:00和18:00后）進(jìn)行收割，防止麥穗潮濕影響脫粒；

   • 可采用機(jī)械化或手工收割，具體取決于種植規(guī)模和地形。

江蘇小麥成熟時(shí)間主要集中在 5-8月 ，具體需結(jié)合品種和區(qū)域綜合判斷。