?適量食用有益，過量可能引發(fā)脹氣或影響鐵吸收?
?大麥?作為全谷物，對?孕30周5天?的孕婦具有營養(yǎng)補充作用，但需注意食用方式和量。其富含膳食纖維、B族維生素及礦物質，可緩解便秘并穩(wěn)定血糖，但部分體質敏感的孕婦需警惕消化不適或營養(yǎng)素干擾風險。
一、?好處?
- ?營養(yǎng)供給?
- ?膳食纖維?：每100克約含17克，促進腸道蠕動，預防?妊娠期便秘?。
- ?B族維生素?：尤其是?維生素B1?和?葉酸?，支持胎兒神經系統(tǒng)發(fā)育。
- ?血糖調控?
低升糖指數（GI值約25），延緩糖分吸收，降低?妊娠糖尿病?風險。
- ?礦物質補充?
含?鎂?、?鋅?等，有助于緩解孕期肌肉痙攣和增強免疫力。
二、?壞處?
- ?消化問題?
?β-葡聚糖?可能引發(fā)?脹氣?或?腹脹?，尤其對腸胃敏感者。
- ?抗營養(yǎng)因子?
?植酸?可能干擾?鐵?、?鈣?吸收，貧血孕婦需控制攝入量。
- ?過敏風險?
少數人對大麥中的?麩質?過敏，需觀察是否出現皮疹或腹瀉。
孕期食用?大麥?建議以?煮粥?或?發(fā)酵制品?（如大麥茶）為主，每日不超過50克生重，并搭配富含維C的食物以提高鐵吸收。均衡飲食仍是關鍵，任何單一食物均不可替代多樣化營養(yǎng)攝入。
